आलू को धैर्य की आवश्यकता है

एक अनुभवी आलू किसान ने बुधवार को आलू की बुआई को बढ़ावा देने का स्वागत किया, लेकिन सवाल किया कि क्या अगले साल प्रांत की स्व-निर्धारित समय सीमा तक नई भूमि में तेजी आ सकती है।.

“यह सिर्फ जमीन साफ़ करने का मामला नहीं है और आप यहाँ जाएँ, इसे विकसित करना अच्छा है। मेरा मतलब है, उस मिट्टी को उसकी पूरी क्षमता तक तैयार करने में कई साल लग जाते हैं, ”कॉर्मैक में चौथी पीढ़ी के किसान और प्रांत के बागवानी उत्पादक परिषद के अध्यक्ष मेल्विन राइडआउट ने कहा।

जबकि आलू पारंपरिक रूप से उगाई जाने वाली फसल है और न्यूफ़ाउंडलैंड की जलवायु में अच्छी तरह से विकसित होती है, राइडआउट ने कहा कि आदर्श बढ़ती परिस्थितियों के लिए नई साफ़ की गई भूमि में दो साल तक कार्बनिक पदार्थ जोड़ने और पीएच स्तर के साथ छेड़छाड़ की आवश्यकता होती है। उन्होंने कहा, पहले साल के लिए, खाद फैलाना और खराब मिट्टी में गोभी जैसी अन्य फसलें लगाना, जो बेहतर हों, यही रास्ता है। उन्होंने कहा, "ताजा साफ की गई नई जमीन पर आपको बहुत कम पैदावार मिलने वाली है।"

आगे की कड़ी मेहनत के बावजूद, राइडआउट ने कहा कि भूमि साफ़ करना किसानों के लिए "एक बड़ी मदद है" और इससे समग्र आलू उत्पादन को बढ़ावा मिलेगा, लेकिन सभी घरों में सब्जी एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है, इसलिए आपूर्ति की तुलना में इसकी मांग अधिक है। राइडआउट ने कहा, "अभी भी एक लंबा रास्ता तय करना है, और प्रांत में हम जो उपभोग कर रहे हैं उसके बराबर आलू उत्पादन करने के लिए बहुत अधिक आलू उत्पादन की आवश्यकता है, लेकिन यह एक अच्छा कदम है।"

इस सप्ताह एक समारोह में, जिसमें छोटे किसानों द्वारा बड़ी छलांग लगाने का जश्न मनाया गया, न्यूफ़ाउंडलैंड और लैब्राडोर सरकार ने 2022 तक प्रांत में खाद्य उत्पादन को दोगुना करने की अपनी समय सीमा में आलू को सबसे आगे और केंद्र में रखा है।

बुधवार को, डियर झील के ठीक पूर्व में, जंक्शन ब्रुक में नई साफ की गई मिट्टी के एक पथ पर विनम्र स्टार्च उस योजना का केंद्रबिंदु बन गया। वहां, बड़े पैमाने पर आलू उत्पादन के लिए विशेष रूप से नामित क्राउन भूमि पट्टों के लिए सफल बोलीदाताओं के रूप में तीन कृषि कार्यों को उनके बीच 700 एकड़ जमीन आवंटित की गई थी, कुछ जंक्शन ब्रुक में और कॉर्मैक और ग्लेनवुड के पास अन्य विस्तार में।

“हम इस अवसर को पाकर बहुत उत्साहित हैं। यह बहुत प्रभावशाली है कि प्रांत ने इस कृषि भूमि को लेने और इसे उपलब्ध कराने के लिए क्या किया है, ”लुकास डोमन ने कहा, जो साथी एडम एंडरसन के साथ 172 एकड़ जमीन पर खेती करेंगे, जिनमें से 100 को मंजूरी दे दी गई है। 2020 में, प्रांतीय सरकार ने घोषणा की कि वह संभावित किसानों से पूछने से पहले भूमि को विकसित करने के लिए 2.75 मिलियन डॉलर खर्च करेगी। कृषि में पहली बार प्रवेश करने वाले डोमन और एंडरसन का कहना है कि समाशोधन से उन्हें बड़ा बढ़ावा मिलता है।

डोमन ने कहा, "संपत्ति में कदम रखना और निकट भविष्य में पौधारोपण शुरू करना एक बड़ा कदम है।"

प्रांत भी एक बड़े प्रोत्साहन की तलाश में है, और इसे पूरा करने के तरीके के रूप में टेटर्स-टू-बी को बढ़ावा दे रहा है एक कृषि लक्ष्य जिसकी घोषणा पहली बार 2017 में की गई थी: 10 तक न्यूफाउंडलैंड और लैब्राडोर में उत्पादित भोजन की मात्रा को प्रांत की जरूरतों के 20 से 2022 प्रतिशत तक दोगुना करना।

प्रारंभिक घोषणा के बाद के वर्षों में, न्यूफ़ाउंडलैंड और लैब्राडोर के कृषि क्षेत्र - कनाडा में सबसे छोटा - को उस लक्ष्य की ओर बढ़ाने के लिए कृषि निवेश और घोषणाओं की झड़ी लग गई है। आलू उस लक्ष्य को वास्तविकता बना देगा, प्रांत का कहना है, 15 मिलियन की उम्मीद है नई पट्टे वाली भूमि से प्रतिवर्ष पाउंड।

“हम उन्हें अपने किराने की दुकानों में देखेंगे। वे इस पतझड़ में अलमारियों पर होंगे, ”कृषि के प्रभारी मंत्री डेरिक ब्रैग ने कहा। लुईस मैकडोनाल्ड और पार्टनर स्कॉट मैडोर जंक्शन ब्रूक में आलू की खेती करेंगे और साथ ही अपने दो साल पुराने खेती व्यवसाय का विस्तार भी करेंगे। “यहां इस अवसर के साथ, ऐसा लगता है कि हम शायद अगले कुछ वर्षों में [उत्पादन] तीन गुना या चार गुना करने जा रहे हैं। यह एक बहुत बड़ा अवसर है,'' मैकडोनाल्ड ने सीबीसी न्यूज को बताया।

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