27 सितम्बर 2026 वैश्विक आलू उद्योग सामान्य सहभागीAVGUST
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प्रोटीन आधारित बायोसेंसर आलू और टमाटर की बीमारियों का पता लगाता है

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प्रोटीन आधारित बायोसेंसर आलू और टमाटर की बीमारियों का पता लगाता है
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जेरूसलम के हिब्रू विश्वविद्यालय में इजरायल के शोधकर्ताओं ने एक नई आणविक सेंसर प्रणाली विकसित की है जो आलू और टमाटर सहित फसलों में हानिकारक बीमारियों का पता लगाती है।

लेट ब्लाइट जैसी बीमारियों का जल्द पता लगाने से वैश्विक खाद्य असुरक्षा को कम करने में मदद मिल सकती है। यह रोग आलू और टमाटर की फसल के नुकसान के मुख्य कारणों में से एक है, जिससे दुनिया भर में अनुमानित $6.5 बिलियन वार्षिक क्षति होती है। प्रारंभिक अवस्था में, इस रोग की पहचान करना मुश्किल होता है क्योंकि पत्तियां बाहरी लक्षण नहीं दिखाती हैं।

द प्लांट जर्नल में प्रकाशित एक लेख में, शोधकर्ताओं ने विशिष्ट प्रोटीन उत्पन्न करने वाली आलू की नई किस्मों को विकसित करने के लिए जेनेटिक इंजीनियरिंग तकनीकों का उपयोग दिखाया। ये प्रोटीन एक जैविक संवेदक के रूप में कार्य करते हैं जिन्हें पौधों की कोशिकाओं में क्लोरोप्लास्ट में भेजा जा सकता है जहां प्रकाश संश्लेषण होता है।

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सेंसर द्वारा भेजे गए संकेतों को पकड़ने में सक्षम संवेदनशील कैमरों का उपयोग करके वैज्ञानिक पूरे संयंत्र के बारे में स्थानिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम थे। परिणामी छवियों ने आलू रोग के विकास की पूरी अवधि के दौरान पौधे की शारीरिक स्थिति को ट्रैक करने में मदद की।

अध्ययन से यह भी पता चला है कि प्रोटीन पहले अदृश्य चरणों में भी पत्तियों के रोगग्रस्त क्षेत्रों का पता लगाता है। एक अन्य खोज से पता चलता है कि देर से अंगमारी से संक्रमित क्षेत्रों में शेष पत्ती की तुलना में उच्च प्रकाश संश्लेषक गतिविधि होती है। शोधकर्ताओं ने कहा कि यह इस बात की ओर इशारा करता है कि कैसे रोगज़नक़ रोग के शुरुआती चरणों में पत्ती की उत्पादकता को बनाए रखता है और यहां तक ​​कि पौधे में इसके विकास को "मुखौटा" करने के लिए पत्तियों की उत्पादकता में सुधार करता है।

पादप रोगों का शीघ्र पता लगाने के लिए उन्नत जैव प्रौद्योगिकी उपकरणों के विकास से रोगजनन प्रक्रिया को समझने और कृषि क्षति को कम करने में भविष्य के शोध में सफलता मिल सकती है।

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