वैश्विक स्तर पर: अंकुरण नियंत्रण के लिए फसल कटाई से लगभग 5 सप्ताह पहले मैलिक हाइड्रोजाइड की 3 किलोग्राम/हेक्टेयर मात्रा की आवश्यकता होती है।
चाबी छीन लेना
- सभी एमएच उत्पादों द्वारा 3 किलोग्राम/हेक्टेयर मैलिक हाइड्रोजाइड की आपूर्ति की जाती है।
- पत्तियां झड़ने से 5 सप्ताह पहले एमएच स्प्रे का समय सबसे उपयुक्त होता है।
- मेलिक हाइड्रैजाइड के लिए अधिकतम अवशेष स्तर 60 मिलीग्राम/किलोग्राम है।
- 7-10°C पर संग्रहित MH से ही 2-4 महीने तक अंकुरण नियंत्रण संभव है।
यह क्यों मायने रखती है
- किसानों के लिए
- एमएच स्प्रे की योजना लगभग 5 सप्ताह पहले बनाएं। haulm 75% से अधिक हरे पत्तों पर, कीट को नष्ट करने के लिए, कीट से पहले 12 घंटे और बाद में 24 घंटे तक सूखा मौसम होना चाहिए।
- प्रोसेसर के लिए
- 2-4 महीने से अधिक समय तक रखे जाने वाले भंडारों के लिए, उत्पादकों को एमएच के समय की पुष्टि करने और स्पीयरमिंट तेल जैसे भंडारण उपचार को शामिल करने की आवश्यकता होती है।
- आपूर्तिकर्ताओं के लिए
- स्टोर में उपलब्ध उत्पादों के साथ एमएच पैकेज का उपयोग करें; केवल एमएच 7-10 डिग्री सेल्सियस तापमान पर 2-4 महीने तक ही नियंत्रण प्रदान करता है।
60 सेकंड का सारांश
मालिक हाइड्रोजाइड, पौधों की वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए एक आधार बन गया है। CIPCलेकिन यह तभी कारगर होता है जब इसे खेत में सही समय पर प्रयोग किया जाए। आलू के लिए प्रत्येक उत्पाद एक बार में प्रति हेक्टेयर 3 किलोग्राम सक्रिय पदार्थ प्रदान करता है, और अवशेष 60 मिलीग्राम/किलोग्राम से कम रहने चाहिए। एएचडीबी के लिए समीक्षा किए गए शोध से पता चलता है कि लगभग पांच सप्ताह पहले इसका प्रयोग करना चाहिए। haulm पौधों को नष्ट करने के लिए सबसे उपयुक्त समय वही होता है जब स्वस्थ हरी पत्तियां हों और छिड़काव से पहले और बाद में शुष्क मौसम हो, क्योंकि लंबे समय तक भंडारण के लिए लगभग 12 पीपीएम अवशेष की आवश्यकता होती है। बहुत जल्दी छिड़काव करने से, जब अधिकांश कंद अभी छोटे होते हैं, उपज कम हो जाती है। यह उत्पाद अकेले ही 7 से 10 डिग्री सेल्सियस तापमान पर दो से चार महीने तक अंकुरण को रोकता है, इसलिए लंबे समय तक भंडारण करने वाले प्रोसेसर आमतौर पर स्पीयरमिंट तेल, संतरे का तेल या एथिलीन मिलाते हैं। उत्पादकों, भंडार प्रबंधकों और फसल सुरक्षा आपूर्तिकर्ताओं को इन चरणों की योजना एक साथ बनानी चाहिए। ध्यान दें: अनुमोदन विभिन्न देशों में भिन्न होते हैं।
चूंकि क्लोरप्रोफाम (CIPCअपनी स्वीकृति खो देने के बाद, दुकानों को अंकुरण रोकने वाले अन्य पदार्थों की आवश्यकता है। मैलिक हाइड्रोजाइड (एमएच) दुकानों में उपलब्ध अन्य उपचारों से भिन्न है। इसे बढ़ती फसल पर छिड़का जाता है और यह कंदों में प्रवेश कर जाता है।
दर और अवशेष नियम
आलू के लिए सभी एमएच फॉर्मूलेशन प्रति हेक्टेयर 3 किलोग्राम सक्रिय पदार्थ प्रदान करते हैं, इसके अनुसार AHDBकेवल एक ही बार प्रयोग की अनुमति है। अधिकतम अवशेष स्तर (MRL) 60 मिलीग्राम/किलोग्राम है।
एड्रियान कनिंगटन द्वारा 2019 में की गई समीक्षा AHDB इसमें दशकों के शोध का संकलन है। पुराने अध्ययनों में 2.5 किलोग्राम/हेक्टेयर की दर से प्रयोग किया गया था, जिसे 3-5 सप्ताह पहले लगाया जाता था। haulm मृत्यु या विनाश (बर्टन, 1978)। अधिकतम दीर्घकालिक अंकुरण नियंत्रण के लिए लगभग 12 पीपीएम का अवशेष आवश्यक माना गया (पीएमबी, 1987)।
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समय महत्वपूर्ण है
समीक्षा में पत्तियां झड़ने से लगभग 5 सप्ताह पहले का समय सबसे उपयुक्त बताया गया है। प्रारंभिक अध्ययनों में पाया गया कि कटाई से 4-7 सप्ताह पहले छिड़काव करने से अंकुरण लगभग पूरी तरह से रुक जाता है (पैटर्सन और सहकर्मी, 1952)। बहुत जल्दी छिड़काव करने से उपज कम हो सकती है। जब 80% कंदों का व्यास केवल 25 मिमी था, तब छिड़काव करना बहुत जल्दी माना गया (डी ब्लौवर और सहकर्मी, 2012)।
फसल को उत्पाद को अवशोषित करने के लिए स्वस्थ होना आवश्यक है। एक किसान सर्वेक्षण में, 95% उत्तरदाताओं ने बताया कि उन्होंने MH का प्रयोग तब किया जब पत्तियाँ 75% से अधिक हरी थीं। वे छिड़काव से पहले कम से कम 12 घंटे शुष्क मौसम चाहते थे और अगले 24 घंटों में बारिश का कोई पूर्वानुमान नहीं होना चाहिए था।
एमएच क्या कर सकता है और क्या नहीं कर सकता है
समीक्षा में बताया गया है कि अकेले एमएच 7-10 डिग्री सेल्सियस पर भंडारित प्रसंस्करण या क्रिस्पिंग स्टॉक में 2-4 महीने तक अल्पकालिक नियंत्रण प्रदान करता है। 2016 में, यूके में लगभग 20,000 एकड़ (लगभग 8,100 हेक्टेयर) भूमि का उपचार किया गया था। यह फसल का 15% था। उत्पादक भी नियंत्रण के लिए एमएच को महत्व देते हैं। volunteerलेकिन उन्होंने इस प्रभाव को 10 में से केवल 6.1 अंक दिए।
दुकानों में इस्तेमाल होने वाले उत्पाद इस कार्यक्रम को पूरा करते हैं। स्पीयरमिंट तेल (एक उत्पाद, BIOX-M, जो R-कार्वोन पर आधारित है) को गर्म धुंध के रूप में लगाया जाता है और यह अंकुरों को जला देता है। संतरे का तेल (आर्गोस, जो लिमोनीन पर आधारित है) का ग्रेट ब्रिटेन में पहला व्यावसायिक उपयोग 2021 की शरद ऋतु में शुरू हुआ। दोनों तेलों का कोई MRL (अधिकतम अनुशंसित सीमा) नहीं है। 1,4-डाइमिथाइलनेफ्थालीन (DMN) उत्पाद को 2021 में ग्रेट ब्रिटेन में मंजूरी नहीं मिली थी।
यह क्यों मायने रखती है
MH एकमात्र ऐसा अंकुरण रोधक है जिसे खेत में ही प्रयोग किया जाता है। इसका अर्थ है कि कटाई से कई सप्ताह पहले निर्णय लेना आवश्यक है। गलत समय, पत्तियों का तनाव या छिड़काव के बाद बारिश होने से अवशेषों की मात्रा इतनी कम हो सकती है कि उन्हें लंबे समय तक संग्रहित करना संभव न हो।
दीर्घकालिक भंडारण के लिए, MH एक आधार परत है। आमतौर पर इसके ऊपर एथिलीन, स्पीयरमिंट तेल या संतरे के तेल जैसे भंडारण उपचार की आवश्यकता होती है। उत्पादकों और भंडारण प्रबंधकों को फसल का मौसम समाप्त होने से पहले ही पूरी योजना बना लेनी चाहिए।
फोटो: अंकुरित आलू (उदाहरण के लिए)। ज़ूफ़ारी / विकिमीडिया कॉमन्स, पब्लिक डोमेन
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सूत्रों का कहना है
- एएचडीबी - अंकुर दमन - https://potatoes.ahdb.org.uk/sprout-suppression
- कनिंघटन एसी, समीक्षा: आलू अंकुर दमनकारी के रूप में मैलिक हाइड्राज़ाइड (एएचडीबी, 2019) - https://projectbluearchive.blob.core.windows.net/media/Default/ResearchPapers/Potatoes/Storage/MHReview_2019.pdf
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