एक दर्जन साल बाद एक ग्राहक विद्रोह के लिए मजबूर हुआ मोनसेंटो अपने आनुवंशिक रूप से इंजीनियर आलू को खोदने के लिए, एक इडाहो कंपनी का उद्देश्य उच्च-तकनीकी स्पूड को फिर से जीवित करना है।

इस महीने, कंद प्रसंस्करण की दिग्गज कंपनी जेआर Simplot कंपनी ने अमेरिकी सरकार से बायोटेक आलू की पांच किस्मों को मंजूरी देने का अनुरोध किया। इन्हें इस तरह से तैयार किया गया है कि इन पर भद्दे काले धब्बे न पड़ें। मैकडॉनल्ड्स, जो अपने कई फ्राइज़ इसी कंपनी से प्राप्त करता है, ने इस बात पर जोर दिया है। Simplotउन उत्पादों को अस्वीकार करता है। इन्हें इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि इनमें एक प्राकृतिक लेकिन संभावित रूप से कैंसर पैदा करने वाले न्यूरोटॉक्सिन, एक्रिलामाइड की मात्रा कम हो।

बोइज़-आधारित कंपनी के अनुसार, 12 वर्षों में बहुत कुछ बदल गया है।

कीटों को मारने के लिए कृत्रिम बैक्टीरिया से प्राप्त जीन का उपयोग करके मोनसेंटो द्वारा 1990 के दशक में व्यावसायिक रूप से बेची जाने वाली ट्रांसजेनिक किस्मों के विपरीत, Simplot'के नए "इननेट" ब्रांड के आलू में केवल आलू के जीन का उपयोग किया जाता है।

हेवन बेकर, Simplotयेल और हार्वर्ड विश्वविद्यालय से प्रशिक्षित पादप विज्ञान के उपाध्यक्ष ने कहा कि उनके वैज्ञानिकों ने सब्जी के जीनोम के अंदर जाकर अवांछित गुणों को "शांत" कर दिया, साथ ही यह सुनिश्चित किया कि यह 100 प्रतिशत आलू ही रहे।

वाशिंगटन डीसी स्थित राष्ट्रीय आलू आयोग, जो 45,000 अमेरिकी उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करता है, को इस बारे में पता चला। Simplotकंपनी ने कुछ महीने पहले अपनी योजनाओं के बारे में बताया था। मुख्य कार्यकारी अधिकारी जॉन कीलिंग ने कहा कि कंपनी आलू की गुणवत्ता में सुधार के लिए वैज्ञानिक प्रगति का समर्थन करती है, लेकिन उसने सलाह दी है कि... Simplot पिछली गलतियों से बचने के लिए।

उदाहरण के लिए, कुछ मोनसेंटो कंदों ने जापान में अपना रास्ता ढूंढ लिया, जहां वे अनुमोदित नहीं थे। उन्होंने कहा कि इसके बाद, जापान में रहने वाले अमेरिकी आलू का परीक्षण किया जाना था।

“यदि बाजार के कुछ हिस्से इननेट तकनीक नहीं चाहते हैं और अन्य इसे चाहते हैं, तो आपको इन दोनों मुद्दों का समाधान करने में सक्षम होना होगा,” कीलिंग ने कहा।Simplot ऐसा लगता है कि उसने हमारे विचारों को गंभीरता से ले लिया है।

Simplot यह जापान के साथ-साथ कनाडा, मैक्सिको और दक्षिण कोरिया में भी अनुमोदन प्राप्त करने की कोशिश कर रहा है।