सोरमैक ने हाल ही में अपने चाकू छीलने वाले उपकरण एमएस-20 के नवीनीकरण की घोषणा की है, जिसमें सफाई और स्वच्छता में सुधार किया गया है।
इस चाकू छीलने वाले उपकरण में नया फ्रेम डिज़ाइन है और इसमें कोई ढीला हिस्सा नहीं है, जिससे स्वच्छता में सुधार होता है और मशीन को साफ करना आसान हो जाता है। MS-20 को पहले से साफ किए गए या पहले से खुरच कर निकाले गए कंदों को लगातार छीलने के लिए डिज़ाइन किया गया है उत्पादोंआलू, चुकंदर और अजवाइन जैसे फल छीलने वाले चाकू से तथाकथित "आंखें" और चोट के निशान हटा दिए जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकना अंतिम उत्पाद प्राप्त होता है जो ऐसा दिखता है जैसे इसे हाथ से छीला गया हो।
चाकू छीलने वाले उपकरण के नए डिज़ाइन की खासियत यह है कि इसमें कोई ढीला हिस्सा नहीं है। उदाहरण के लिए, दरवाज़े मशीन से जुड़े हुए हैं और उन्हें क्षैतिज रूप से मोड़ा जा सकता है।
इसके अलावा, मशीन को इस तरह से डिजाइन किया गया है कि कोई भी कोण “मृत” न हो, जिससे चाकू छीलने वाले उपकरण को साफ करना आसान हो जाता है।
चाकू छीलने वाले उपकरण की अन्य खासियतें, जो नवीनतम यूरोपीय दिशा-निर्देशों का अनुपालन करती हैं, पेटेंटेड “फ्लोटिंग” थ्री-पॉइंट सस्पेंशन (ड्रम के शांत और स्थिर घुमाव को सुनिश्चित करना) और तथ्य यह है कि एक विशेष आकार वाला छीलने वाला ड्रम खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक से निर्मित है। विशेष आकार सोरमैक चाकू छीलने वाले उपकरण को बाजार में अन्य चाकू छीलने वाले उपकरणों की तुलना में सबसे अच्छे छीलने के परिणाम प्राप्त करने में सक्षम बनाता है। https://www.youtube.com/embed/R-zTfhwBHNk
