जैसे-जैसे किसान श्रमिकों की कमी से जूझ रहे हैं, प्रौद्योगिकी इस अंतर को पाटने में मदद करने के लिए नवीन उपकरणों के साथ आगे आ रही है।
संयुक्त राष्ट्र का अनुमान है कि 10 तक विश्व की जनसंख्या बढ़कर लगभग 2050 अरब हो जाएगी*, और कृषि कार्यों को इस बढ़ती वैश्विक आबादी को खिलाने की चुनौती का सामना करना होगा। हालाँकि, जैसे-जैसे उद्योग उच्च पैदावार और अधिक दक्षता के साथ मांग को पूरा करने के लिए तैयार हो रहा है, उत्पादक और पुनर्विक्रेता एक चुनौती से जूझ रहे हैं जो इन प्रयासों को खतरे में डाल रही है: श्रम की कमी।जैसे-जैसे #किसान मजदूरों की कमी से जूझ रहे हैं, प्रौद्योगिकी इस अंतर को पाटने में मदद करने के लिए नवीन उपकरणों के साथ आगे आ रही है। जानें कि कैसे @SyngentaUS #aginnovation को सशक्त बना रहा है
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जॉर्जिया के टिफटन में एक विविध प्रत्यारोपण और सब्जी खेती संचालन, लुईस टेलर फार्म्स के सह-मालिक, बिल ब्रिम कहते हैं, "हम इस देश में संसाधनों की प्रचुरता के लिए धन्य हैं।" “हमारे पास भरपूर ज़मीन, पानी और धूप है - फसल उगाने के लिए ये सभी महत्वपूर्ण सामग्रियां हैं। लेकिन जो चीज़ हमारे पास प्रचुर मात्रा में नहीं है वह है श्रम।”
बढ़ते कृषि श्रम की कमी के संकट में योगदान देने वाले कारकों में घरेलू कार्यबल में कमी और कानून शामिल हैं जो अप्रवासी आबादी को काम पर रखना मुश्किल बनाते हैं। सहित अप्रत्याशित वैश्विक घटनाएँ कोरोनावायरस महामारी, पहले से ही अकुशल कार्य वीज़ा प्रक्रिया में और अधिक जटिलताएँ जोड़ें। इसके अतिरिक्त, एक ही प्रकार के श्रमिकों के लिए उद्योगों के बीच प्रतिस्पर्धा से खेती की नौकरियों के लिए आगे बढ़ना मुश्किल हो जाता है।
हमारे पास भरपूर जमीन, पानी और धूप है - फसल उगाने के लिए ये सभी महत्वपूर्ण सामग्रियां हैं। लेकिन जो चीज़ हमारे पास प्रचुर मात्रा में नहीं है वह है श्रम। बिल ब्रिम
मिसौरी एक्सटेंशन विश्वविद्यालय में श्रम और कार्यबल विकास के निदेशक रॉब रसेल कहते हैं, "काम के घंटों, वेतन और लाभों के मामले में अन्य कंपनियों के साथ प्रतिस्पर्धा करने की क्षमता नियोक्ताओं के लिए चुनौती पैदा कर सकती है।" "कृषि के भीतर, वर्ष में ऐसे समय होते हैं जब आपके पास सप्ताह के सातों दिन लंबा समय होता है, जबकि अन्य प्रकार के व्यवसायों में समान मांग वाला शेड्यूल नहीं होता है।"
नए श्रमिकों की आमद के बिना, किसान अंतर को पाटने में मदद के लिए एच-2ए कार्यक्रम पर निर्भर हैं। हालाँकि, उन्होंने अत्यधिक लागत, आवश्यकताओं, देरी और नौकरशाही के लिए इस बोझिल कार्यक्रम की लंबे समय से आलोचना की है। कार्यक्रम की कुछ कमियों को दूर करने के लिए कानून मेज पर है, लेकिन अधिकांश विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि ये सुधार खेती में बढ़ती श्रम की कमी को हल करने के लिए पर्याप्त नहीं होंगे।
दक्षता की खोज
हालाँकि कोई भी मशीन फसलों के फलने-फूलने के लिए आवश्यक मानवीय स्पर्श की जगह नहीं ले सकती है, मौजूदा कार्यबल को बढ़ाने और श्रम की कमी के बोझ को कम करने के लिए नई प्रौद्योगिकियाँ उपलब्ध हैं।
ब्रिम, जो 80 से अधिक ग्रीनहाउस में तरबूज के पौधे उगाता है, ने अपने ऑपरेशन के कुछ क्षेत्रों में प्रौद्योगिकी को अपनाया है। उदाहरण के लिए, वह अब अपने तरबूजों के बीज बोने के लिए अद्यतन मशीनरी का उपयोग करता है। वे कहते हैं, ''हमारी पुरानी तकनीक के लिए 21 लोगों की ज़रूरत होती थी, अब हम इसे छह लोगों का उपयोग करके चला सकते हैं।''
परिणामस्वरूप, उनका अनुमान है कि उनके ऑपरेशन से अकेले कर्मचारियों के वेतन में प्रति वर्ष लगभग $700,000 की बचत हुई है। ब्रिम कहते हैं, "अगर हम ऐसी तकनीक लागू कर सकते हैं जिसके लिए 10 से 20 कम कर्मचारियों की आवश्यकता है, तो हम इसके लिए तैयार हैं।" "हम यह सुनिश्चित करने के लिए खुद को चुनौती देते हैं कि हम पाइपलाइन में आने वाली शक्तिशाली प्रौद्योगिकियों का मूल्यांकन यह पूछकर कर रहे हैं, 'क्या हमारे विशिष्ट ऑपरेशन के लिए इसका उपयोग करना संभव है, हम इसका उपयोग कैसे कर सकते हैं, यह हमें कितना बचाएगा, हम इसका प्रबंधन कैसे करेंगे यह, और इससे अन्य कौन-सी समस्याएँ कम होंगी?''
बचाव के लिए प्रौद्योगिकी
ब्रिम जैसे उत्पादकों को वर्तमान में जिन श्रम चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, उनके लिए रचनात्मक, नए समाधानों की आवश्यकता है, ग्रेग मेयर्स, मुख्य सूचना और डिजिटल अधिकारी कहते हैं सिन्जेंटा.
मेयर्स कहते हैं, "किसान वास्तव में वास्तविक दुनिया की उन समस्याओं से निपटने के लिए व्यावहारिक समाधान चाहते हैं जिनका वे दैनिक आधार पर सामना करते हैं।" “कंप्यूटर और डेटा विज्ञान में किसानों के लिए उसी प्रकार की दक्षता पैदा करने की क्षमता है जो ट्रैक्टरों ने लगभग 100 साल पहले बनाई थी। हालाँकि, इस बार, प्रौद्योगिकी किसानों को खेतों में तेजी से रोपण, स्प्रे और कटाई करने की अनुमति देने के बजाय, अब उन्हें अलग-अलग स्थितियों को प्रतिबिंबित करने के लिए इन कार्यों को करने के तरीके को अलग-अलग करने की अनुमति देती है - यहां तक कि एक ही क्षेत्र के भीतर भी - जैसे कि मिट्टी का स्वास्थ्य और प्रकार , नमी, उर्वरता, और कीट दबाव।
उदाहरण के लिए, डिजिटल इमेजरी और स्काउटिंग में किसानों को हर दो से तीन दिनों में खेतों की उच्च-रिज़ॉल्यूशन छवियां देने की क्षमता है। कृत्रिम बुद्धिमत्ता का उपयोग करके, ये डिजिटल प्रौद्योगिकियाँ बीमारियों और कीटों सहित क्षेत्र के मुद्दों को सटीक रूप से पहचान सकती हैं, जिससे मैन्युअल फ़ील्ड स्काउटिंग की आवश्यकता 30% तक कम हो जाती है।
फार्मशॉट्स™, सिंजेंटा का हिस्सा एग्रीएज® संपूर्ण-खेत प्रबंधन कार्यक्रम, एक डिजिटल उपकरण है जो फसल स्वास्थ्य का आकलन करने के लिए उपग्रह, विमान और/या ड्रोन इमेजरी का उपयोग करता है, जिससे उत्पादकों को अपने खेतों को अधिक कुशलता से प्रबंधित करने में मदद मिलती है। सिंजेंटा में डिजिटल एजी सॉल्यूशंस मार्केटिंग लीड जैकी डेविस कहते हैं, "यह इमेजरी बहुत देर होने से पहले बीमारी, कीटों और पोषण संबंधी कमियों के कारण होने वाली फसल क्षति का पता लगा सकती है।"
हाल की कोविड-19 महामारी ने उन लाभों को बढ़ा दिया है जो आभासी प्रौद्योगिकियाँ तब ला सकती हैं जब भौतिक संपर्क संभव नहीं है। मेयर्स कहते हैं, "यदि आप एक फार्म चला रहे हैं, तो आप पहले विश्वसनीय सलाहकारों के एक नेटवर्क पर भरोसा करते थे जो आपके फार्म पर आते थे और आपके साथ चल कर चर्चा करते थे कि क्या हो रहा है।" “यदि आप कृषिविदों से आमने-सामने मिलने में असमर्थ हैं या वे उतनी बार बाहर नहीं आ सकते हैं जितनी बार आप आया करते हैं, तो अगली सबसे अच्छी चीज़ दूरस्थ तकनीक के माध्यम से आभासी आँखों का एक सेट है। कृषिविज्ञानी सूखे या जलवायु तनाव, बीमारी के दबाव और बहुत कुछ पर अंतर्दृष्टि के साथ रिपोर्ट सीधे अपने इनबॉक्स में प्राप्त कर सकते हैं।
डेटा को काम पर लगाना
इसी तरह, डेटा प्रबंधन सॉफ्टवेयर, सिंजेंटा एग्रीएज संपूर्ण-फार्म प्रबंधन कार्यक्रम में शामिल तकनीक की तरह, उत्पादकों को समय के साथ व्यक्तिगत क्षेत्रों के डेटा का विश्लेषण करने में सक्षम बनाता है। यह डिजिटल रिकॉर्डकीपिंग और विश्लेषण किसानों को पूरी तरह से समझने की अनुमति देता है कि प्रति-क्षेत्र के आधार पर क्या हो रहा है, कठिन सवालों का जवाब दें और अगले सीज़न की योजना के हिस्से के रूप में समग्र संभावित लाभप्रदता को मापें।
निर्णय अभी भी मानव कार्यबल द्वारा किए जाने की आवश्यकता है, लेकिन प्रौद्योगिकी किसानों की उत्पादकता में सुधार कर रही है और देश भर में श्रम की कमी के कुछ प्रभावों को कम करने में मदद कर सकती है।
मेयर्स कहते हैं, "बढ़ने के लिए, उद्योग को अनुकूलन करना होगा और दबाव में आगे बढ़ना होगा।" “सौभाग्य से, किसान लचीले हैं। नवोन्मेषी नई तकनीक की मदद से, उद्योग न केवल श्रम की कमी के बावजूद आगे बढ़ने के लिए तैयार है, बल्कि भविष्य की पीढ़ियों के लिए भी एक नया मार्ग प्रशस्त करने में सक्षम है।''