आंखों में पानी भरने की मार झेल रहे ब्रिटिश आलू और प्याज उत्पादक की भंडारण लागत बढ़ी
एक सफ़ोक आलू और प्याज उत्पादक को सर्दियों में अपनी कटी हुई सब्जियों को सुखाने और स्टोर करने के लिए आंखों में पानी भरने की लागत का सामना करना पड़ रहा है, क्योंकि सारा चेम्बर्स के लिए रिपोर्ट ईस्ट एंग्लियन डेली टाइम्स.
वुडब्रिज के किसान जेम्स फॉस्केट लगभग 50 एकड़ बीज वाले आलू उगाते हैं। उनकी आलू भंडारण लागत में इनके लिए लगभग £30/t से £80-90/t तक बड़ी वृद्धि देखी जाएगी। "तो, ऊर्जा शुल्क वास्तव में काटना शुरू कर देंगे," वे कहते हैं। "आलू को स्टोर करने में थोड़ी कम ऊर्जा का उपयोग होता है और हम उन्हें लंबे समय तक स्टोर नहीं करते हैं," वे कहते हैं। ज्यादातर जनवरी से फरवरी में जाएंगे।
उनके बीज आलू की फसल लू की चपेट में आ गई है। “उन जगहों पर सिंचाई नहीं होती है। हम एक जुआ खेलते हैं और हम उन्हें बिना सिंचाई के लगाते हैं। ” इसके चलते पैदावार पर असर पड़ा है। उसका बजट 12 टन/हेक्टेयर है, लेकिन वह केवल 7 टन/हेक्टेयर के आसपास देख रहा है।
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आलू की कटाई करना मुश्किल हो गया है क्योंकि सूखे ने मिट्टी को सख्त कर दिया है। सूखे का मतलब है कि फसलें संभावित रूप से कई कीटों और बीमारियों का शिकार होती हैं जिनमें वायरवर्म और ब्लैक डॉट - और सनबर्न शामिल हैं।
एक स्रोत: https://www.potatonewstoday.com
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