भंडार
अब अफ्रीका में इसका उत्पादन तीसरा सबसे बड़ा है, लेकिन कटाई के बाद होने वाले 30-40% नुकसान के कारण इसका काफी हिस्सा बर्बाद हो जाता है।
गीली फसल कटाई से सारा जोखिम भंडार में चला जाता है, जहां पहले महीने में ही नुकसान का निर्धारण हो जाता है।
जमे हुए कंद खोदते समय तो स्वस्थ दिखते हैं, लेकिन कुछ ही हफ्तों में पूरे भंडार में सड़न फैला सकते हैं।
खेत में प्रयोग किए जाने वाले एकमात्र अंकुरण रोधक को हफ्तों पहले से ही प्रयोग करना आवश्यक है, अन्यथा भंडारण के लिए उसके अवशेष बहुत कम रह जाते हैं।
भूमि नहीं, बल्कि भंडारण क्षमता इस बात को सीमित करती है कि रोमानिया अपनी आलू की मांग का कितना हिस्सा पूरा कर सकता है।
यह परियोजना मध्य रूस में पैकिंग लाइनों सहित नए सब्जी भंडारण के लिए लागत का मानक निर्धारित करती है।
रिकॉर्ड तोड़ फसलें अब मांग, भंडारण और प्रसंस्करण से कहीं अधिक हैं, इसलिए उपज में प्रत्येक वृद्धि कीमतों को नीचे धकेलती है।
भंडारण के दौरान फसल के वजन में सबसे अधिक कमी पहले महीने में ही होती है, इसलिए उचित तरीके से सुखाने से फसल का मूल्य सुरक्षित रहता है।
अल्जीरिया एक बड़ा, आयात पर निर्भर बीज बाजार है, जहां अब पैदावार यूरोपीय स्तर के करीब है।
अफ्लू की कम फसल से पिछले साल की अधिकता की समस्या कुछ हद तक कम हो सकती है, जबकि भंडारण और सीधी बिक्री का उद्देश्य किसानों की सुरक्षा करना है।
सावधानीपूर्वक भंडारण से कम मात्रा में और गर्मी से प्रभावित होने वाली फसल का मूल्य सुरक्षित रहता है, जहां हर टन मायने रखता है।
राहत शर्तों से यह तय होगा कि पश्चिम बंगाल 2026-27 के लिए कितनी बुवाई करेगा, जबकि पुराना स्टॉक अभी भी कोल्ड स्टोरों में जमा है।
दक्षिण में बारिश से हुए नुकसान के कारण चिली में आलू की कमी के खत्म होने में देरी हो सकती है।
अगले सीजन से पहले आलू उत्पादकों और व्यापारियों के लिए भंडारण किराया और डीजल प्रमुख लागतें हैं।
आगरा के कोल्ड स्टोरों में बिना बिके स्टॉक के कारण किसानों को अगली बुवाई के लिए आवश्यक नकदी की कमी हो रही है।
रबी की बुवाई से ठीक पहले, भरे हुए कोल्ड स्टोर और लागत से कम कीमतों के कारण बीज के चयन और रकबे पर दबाव पड़ता है।
अनुमानित भंडारण ने शेयरधारकों और कोल्ड-स्टोर संचालक दोनों के लिए मूल्य जोखिम को पूर्ण नुकसान में बदल दिया।
भारत के सबसे बड़े आलू उत्पादक राज्य में न्यूनतम मूल्य निर्धारण तभी कारगर होगा जब किसान पंजीकरण कराएंगे, और अब तक कुछ ही किसानों ने पंजीकरण कराया है।
प्राकृतिक-शीतलन डिजाइन से छोटे पैमाने पर आलू भंडारण के लिए प्रशीतन की लागत बच जाती है।
कम फसल वाले वर्ष में, बेहतर ग्रेडिंग का मतलब है अस्वीकृति या गलत छँटाई के कारण कम विपणन योग्य कंदों का नुकसान होना।
ऐ-प्लास्ट और सिबुर आलू भंडारण के लिए 1.3 टन क्षमता वाले पॉलिमर डिब्बों का परीक्षण कर रहे हैं।
यूएसडीए एनएसएसएस के अनुसार, 13 राज्यों में आलू की खेती का क्षेत्रफल 2026 में घटकर 353,290.57 हेक्टेयर रह गया है — गिरावट...
विकासकर्ताओं का कहना है कि गैर-रासायनिक यूवी खुराक को फसल और भंडारण की स्थिति के अनुसार समायोजित किया जाता है।
फसल कटाई के बाद टिकाऊ अवसंरचना की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम उठाते हुए, एक नई 50 टन आलू भंडारण सुविधा का संचालन शुरू किया गया है…
फसल कटाई के बाद खाद्य संरक्षण के क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण सफलता हासिल करते हुए, चीन के शोधकर्ताओं ने एक नवीन हाइड्रोजेल फॉर्मूलेशन विकसित किया है जो...
गीली अवस्था में पौधों को निकालने से सड़न का खतरा बढ़ जाता है — इसलिए 15-18 डिग्री सेल्सियस तापमान पर 14 दिनों तक सुखाना ही इसका समाधान है।
क्षेत्रीय सरकारों द्वारा सह-वित्तपोषण न करने के कारण दुकानों के लिए संघीय निधि अप्रयुक्त पड़ी रहती है।
अन्य जगहों पर दस दिनों की तुलना में दो महीने की शेल्फ लाइफ - यही पूरा व्यावसायिक मामला है।
वर्षों के विस्तार के बाद 19,000 हेक्टेयर भूमि कम हो गई है — किसान जोखिम नियंत्रण के लिए फसल चक्र की अवधि बढ़ा रहे हैं
सुप्तावस्था अब एक स्थिर किस्म का लक्षण नहीं रह गया है — तनावग्रस्त फसलें पहले से ही पुरानी होकर भंडार में पहुँचती हैं
आरक्षित क्षेत्र का तीन-चौथाई हिस्सा समझौते के तहत निजी संचालकों के पास है, न कि राज्य के पास।
सात में से एक स्टोर में अभी भी यह दिखाई देता है CIPC — वापसी के वर्षों बाद, यह संख्या घटकर चार में से एक रह गई है।
3 लाख टन अतिरिक्त माल, जिसे अंतरराज्यीय मार्ग से बाहर निकालना संभव नहीं है — प्रति बोरी 100-150 रुपये
38,000 टन तक भंडारण क्षमता ताकि फसल को उचित कीमत पर बेचा जा सके, न कि कटाई के बाद।
भंडारण क्षमता के कारण MAPS देर सर्दियों में भी बिक्री कर सकता है, जब अज़रबैजानी और मिस्र के शेयरों की मात्रा कम हो जाती है।
धुलाई और पैकिंग में 500 मिलियन रूबल खर्च हो गए — नुकसान तो मैदान में नहीं, बल्कि उसके बाद होता है।
1,200 किसानों की फसल रखने वाले चार गोदाम अग्नि सुरक्षा संबंधी कागजात प्रस्तुत नहीं कर सके।
रिपब्लिकन पीपुल्स पार्टी (सीएचपी) के निगडे से सांसद और संसदीय समिति के सदस्य ओमर फेथी गुरेर…
आलू को प्याज के बगल में कभी न रखें — दोनों एक दूसरे को विपरीत तरीके से खराब करते हैं।
कोल्ड स्टोरेज न होने के कारण बीजों की अंकुरण क्षमता मौसमों के बीच कम हो जाती थी — अब 2,000 टन की आपूर्ति से यह कमी पूरी हो गई है।
प्रति हेक्टेयर श्रम की लागत 16.2 घंटे से घटकर 8.9 घंटे होने का अनुमान है — संपूर्ण मामला एक अनुपात में प्रस्तुत है।
रूसी खुदरा क्षेत्र की दिग्गज कंपनी मैग्नेट ने आलू भंडारण के लिए ताम्बोव क्षेत्र में एक गोदाम परिसर का अधिग्रहण और आधुनिकीकरण किया है...
बरसाती गर्मी के मौसम में आलू की कटाई एक जोखिम भरी लॉटरी बन जाती है—गीले और क्षतिग्रस्त छिलके वाले आलू कुछ ही दिनों में सड़ सकते हैं…
दक्षिण कोरिया के गंगवॉन प्रांत में स्थित जियोंगसियोन-गन ने "उत्कृष्टता के लिए सहायता परियोजना..." के पूर्ण पैमाने पर शुभारंभ की घोषणा की है।
आगरा (उत्तर प्रदेश, भारत) के किसान आलू की कीमतों में आई भीषण गिरावट का सामना कर रहे हैं, कोल्ड स्टोरेज पूरी तरह से भरे हुए हैं और...
बाजार में सुस्ती के कारण आलू सामान्य से अधिक समय तक भंडारित रहे हैं, जिससे जोखिम काफी बढ़ गया है…
बायस्क में सब्जियों की बुवाई का मौसम शुरू होते ही, अल्ताई में अचानक और लंबे समय तक चलने वाली भीषण ठंड पड़ गई...
शतुरा में उच्च गुणवत्ता वाले बीज आलू के लिए एक नया भंडारण और छँटाई परिसर बनकर तैयार होने वाला है...
क्षेत्रीय कृषि मंत्रालय के अनुसार, कलिनिनग्राद क्षेत्र में आलू की खेती के लिए वर्तमान क्षेत्र पर्याप्त हैं…
ईद अल-फितर के जश्न में महज एक दिन शेष रहते हुए, बांग्लादेश में आलू की खेती करने वाले लाखों परिवार...
