भारत: रबी की बुवाई से पहले कोल्ड स्टोर भरे रहने के कारण पंजाब के आलू उत्पादक लागत मूल्य से कम कीमत पर आलू बेच रहे हैं।

दो स्वतंत्र पंजाबी भाषा की रिपोर्टों से पता चलता है कि भारत के पंजाब में आलू उत्पादक अच्छी फसल के बाद उत्पादन लागत से भी कम कीमत पर आलू बेच रहे हैं। व्यापारी धीमी गति से खरीद रहे हैं और अगली बुवाई के मौसम से कई सप्ताह पहले ही कोल्ड स्टोर भरे हुए हैं।

बठिंडा। ईटीवी भारत पंजाबी ने 16 सितंबर को बताया कि अच्छी गुणवत्ता वाले आलू 5-7 रुपये प्रति किलो और औसत गुणवत्ता वाले आलू 2-4 रुपये प्रति किलो यानी 400-700 रुपये प्रति क्विंटल बिक रहे हैं। किसानों ने बताया कि एक साल पहले इन्हीं आलूओं का भाव 10-15 रुपये प्रति किलो था। उन्होंने खेती की लागत 45,000 रुपये प्रति एकड़ से अधिक और कोल्ड स्टोरेज का किराया 110 रुपये प्रति क्विंटल बताया, जबकि उपज 90-110 क्विंटल प्रति एकड़ रही। किसानों ने न्यूनतम समर्थन मूल्य या प्रति एकड़ मुआवजे की मांग की।

जगराओं (लुधियाना जिला)। पंजाबी ट्रिब्यून ने 18 सितंबर को बताया कि व्यापारी 200-250 रुपये प्रति बोरी की पेशकश कर रहे थे। वहां के किसानों ने एक बोरी रखने की लागत 235-240 रुपये बताई, जिसमें मार्च से नवंबर तक कोल्ड स्टोरेज के किराए के रूप में 135-140 रुपये, कटाई, छँटाई और पैकिंग का खर्च शामिल था। उन्होंने खेती की लागत लगभग 40,000 रुपये प्रति एकड़ बताई, जिससे 250-270 बोरियों की पैदावार होती है। उन्होंने बताया कि डायमंड किस्म की बोरियों का स्टॉक कोल्ड स्टोर में जमा हो रहा है।

भंडारण लागत के संबंध में दोनों रिपोर्टें भिन्न हैं। एक रिपोर्ट में किराया प्रति क्विंटल बताया गया है, जबकि दूसरी में प्रति बोरी, और बोरियों का वजन नहीं बताया गया है। दोनों रिपोर्टों में एक ही स्थिति का वर्णन है: मौजूदा कीमतों पर, भंडारण और प्रबंधन लागत फसल के मूल्य का अधिकांश या पूर्ण हिस्सा ले लेती है।

केवल पंजाब ही नहीं

पश्चिम बंगाल में भी ऐसी ही स्थिति है। बर्तमान ने 18 सितंबर को रिपोर्ट किया कि बीरभूम जिले के 18 कोल्ड स्टोरों में रखे आलू का 62% हिस्सा अगस्त के अंत तक भी बिना बिका रह गया था, और राज्य सरकार अतिरिक्त स्टॉक को अन्य राज्यों में भेजने की योजना बना रही है। यह आंकड़ा एक ही स्रोत से प्राप्त हुआ है।

यह क्यों मायने रखती है

भारत में आलू की मुख्य रबी फसल अक्टूबर और नवंबर में बोई जाती है। पंजाब और पश्चिम बंगाल में बड़ी मात्रा में बिना बिके आलू के भंडार के कारण बुवाई के मौसम में सस्ते आलू उपलब्ध हैं। किसान पैसे बचाने के लिए खेती का क्षेत्र कम कर सकते हैं या प्रमाणित बीजों का उपयोग न करने का विकल्प चुन सकते हैं। प्रसंस्करणकर्ताओं और निर्यातकों के लिए, कम कीमतें एक अवसर हैं। बीज कंपनियों और कोल्ड-स्टोर संचालकों के लिए, ये कीमतें एक कठिन मौसम का संकेत देती हैं। अमर उजाला की रिपोर्ट के अनुसार, निर्यात मार्गों को खोलने के मौजूदा प्रयासों के पीछे भी यही दबाव है, जिसमें उत्तर प्रदेश से नए नोएडा (जेवर) हवाई अड्डे के माध्यम से आलू की हवाई शिपमेंट की योजना भी शामिल है।

फोटो: भारत में आलू को कोल्ड स्टोरेज में ले जाया जा रहा है (उदाहरण के लिए)। सुयश द्विवेदी/विकिमीडिया कॉमन्स, सीसी द्वारा एसए 4.0.