आलू को हानिकारक बैक्टीरिया से बचाने के लिए नया पॉलीसैकेराइड-आधारित समाधान

आलू संरक्षण में एक सफलता: रूसी वैज्ञानिकों ने एक नया बायो-नैनो समाधान विकसित किया

साइबेरियाई शोधकर्ताओं की एक टीम ने एक अंतरराष्ट्रीय वैज्ञानिक समूह के साथ मिलकर आलू को जीवाणु रोगों से बचाने के लिए एक अभिनव तरीका विकसित किया है। सेलेनियम नैनोकणों और लार्च से प्राप्त पॉलीसैकेराइड पर आधारित यह नया समाधान ब्लैकलेग और रिंग रॉट से प्रभावी रूप से लड़ता है और साथ ही पौधे की वृद्धि को भी उत्तेजित करता है। इस अभूतपूर्व अध्ययन के परिणाम में प्रकाशित हुए हैं कारखाना.

आलू में जीवाणु संक्रमण का बढ़ता ख़तरा

आलू दुनिया भर में एक मुख्य फसल बनी हुई है, रूस 80 क्षेत्रों में तीन मिलियन हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में आलू की खेती करता है। औसतन, प्रत्येक रूसी प्रति सप्ताह लगभग एक किलोग्राम आलू खाता है। हालाँकि, जलवायु परिवर्तन से बढ़े जीवाणु रोग वैश्विक पैदावार के लिए एक बड़ा खतरा बन रहे हैं।

साइबेरियाई संघीय विश्वविद्यालय (एसएफयू) के वैज्ञानिकों ने पाया है कि Pectobacterium कैरोटोवोरम, जो नरम सड़ांध और ब्लैकलेग का कारण बनता है, और Clavibacter sepedonicusरिंग रॉट के लिए जिम्मेदार, तापमान बढ़ने के साथ-साथ और भी आक्रामक होते जा रहे हैं। पारंपरिक कीटनाशक अप्रभावी साबित हो रहे हैं, क्योंकि वे मुख्य रूप से जीवाणु संक्रमण के बजाय फंगल रोगजनकों को लक्षित करते हैं।

एक खेल-परिवर्तनकारी जैव-प्रौद्योगिकीय नवाचार

इस चुनौती का समाधान करने के लिए, साइबेरियन इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट फिजियोलॉजी एंड बायोकेमिस्ट्री (SIFIBR) और SFU के शोधकर्ताओं ने सेलेनियम-आधारित नैनोकणों को अरेबिनोगैलेक्टन के साथ संयोजित किया है, जो पौधों की कोशिका भित्तियों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक शर्करा बहुलक है। सेलेनियम, जिसका नाम ग्रीक चंद्रमा देवी सेलेन के नाम पर रखा गया है, एक जाना-माना एंटीऑक्सीडेंट है जो पौधों के ऊतकों की सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आलू के अंकुरों पर लगाए जाने पर, ये बायो-नैनोकंपोजिट पत्तियों के मुरझाने को काफी हद तक कम कर देते हैं, जो बैक्टीरिया के रोगजनकों के प्रभावी दमन का संकेत देते हैं। शोध दल ने मैंगनीज और कॉपर ऑक्साइड के साथ संयोजन सहित विभिन्न योगों का परीक्षण किया। हालांकि, सेलेनियम सबसे प्रभावी साबित हुआ, संभवतः इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के कारण। बैक्टीरिया आसानी से अरबिनोगैलेक्टन का सेवन करते हैं लेकिन अंततः सेलेनियम द्वारा जहर हो जाते हैं, जिससे यौगिक एक "चारा जाल" के रूप में कार्य करता है।

न्यूनतम खुराक, अधिकतम सुरक्षा

अध्ययन के लेखकों में से एक प्रोफेसर कोंस्टेंटिन क्रुटोव्स्की ने इस बात पर जोर दिया कि प्रभावी सुरक्षा के लिए सेलेनियम नैनोकणों की केवल न्यूनतम सांद्रता की आवश्यकता होती है। अधिक मात्रा संभावित रूप से पौधों के लिए विषाक्त हो सकती है। दिलचस्प बात यह है कि यह सूत्रीकरण से निपटने में भी आशाजनक है फाइटोफ्थोरा कैक्टोरमयह पछेती तुषार के लिए जिम्मेदार रोगाणु है, जो अनेक फलों की फसलों, सजावटी पौधों और पेड़ों को प्रभावित करता है।

टिकाऊ कृषि के भविष्य पर प्रभाव

यह नया दृष्टिकोण पर्यावरण के अनुकूल पौध संरक्षण विधियों की ओर एक महत्वपूर्ण कदम है। पारंपरिक कीटनाशकों के विपरीत, जो लाभकारी सूक्ष्मजीवों को नुकसान पहुंचा सकते हैं और पारिस्थितिकी तंत्र में जमा हो सकते हैं, यह बायो-नैनोकंपोजिट एक लक्षित और टिकाऊ समाधान प्रदान करता है।

रूसी उच्च शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय द्वारा समर्थित, यह शोध फसल सुरक्षा में व्यापक अनुप्रयोगों का मार्ग प्रशस्त कर सकता है। आगे के परीक्षण और संभावित व्यावसायिक उत्पादन के साथ, यह नवाचार दुनिया भर के किसानों को तेजी से बढ़ते आक्रामक जीवाणु खतरों से अपनी आलू की फसलों की सुरक्षा करने में मदद कर सकता है।