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वैश्विक आलू उद्योग
इंडिया·समाचार·आलू के प्रसंस्करण के उत्पाद

पेप्सिको ने भारत और बांग्लादेश में स्थानीय उत्पादों से प्रेरित नए स्नैक्स और प्रोटीन बार लॉन्च किए।

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पेप्सिको ने भारत और बांग्लादेश में स्थानीय उत्पादों से प्रेरित नए स्नैक्स और प्रोटीन बार लॉन्च किए।

चाबी छीन लेना

  • कुरकुरे, लेज़ और क्वेकर ब्रांड के तहत लॉन्च किया गया
  • मीठी मिर्च की चटनी और मसाला फ्यूजन में कुरकुरे आलू
  • मिर्च मिर्च और चटनी में कुरकुरे रिबन पकोड़ा
  • लेज़ पोटैटो क्रैकर्स: पेरी पेरी चिकन, क्रीमी हर्ब
  • क्वेकर ने प्रोटीन चिक्की बाइट्स और प्रोटीन लड्डूज़ को अपने उत्पादों में शामिल किया है।

यह क्यों मायने रखती है

प्रोसेसर के लिए
एक ही लॉन्च लहर में दो दिशाओं में विस्तार: आलू से बने उत्पादों को क्रैकर्स और पकोड़ा के रूप में विस्तारित किया गया, और साथ ही एक अलग ब्रांड के तहत प्रोटीन स्नैक्स के क्षेत्र में भी विस्तार किया गया।
आपूर्तिकर्ताओं के लिए
आलू से बने अन्य प्रकार के क्रिस्प्स (जैसे क्रैकर्स और रिबन शेप) के अलावा अन्य प्रकार के क्रिस्प्स में भी बदलाव देखने को मिलते हैं, न कि केवल नए मसाले।

60 सेकंड का सारांश

पेप्सिको ने भारत और बांग्लादेश में कुरकुरे, लेज़ और क्वेकर ब्रांड के तहत कई नए उत्पाद लॉन्च किए हैं, जो आयातित स्वादों के बजाय क्षेत्रीय पाक कला पर आधारित हैं। कुरकुरे ने स्वीट चिली चटनी और मसाला फ्यूजन फ्लेवर में आलू चिप्स और चिली पेपर और चटनी फ्लेवर में रिबन पकोड़ा पेश किए हैं। लेज़ ने पेरी पेरी चिकन और क्रीमी हर्ब सॉस फ्लेवर में पोटैटो क्रैकर्स लॉन्च किए हैं। क्वेकर ने प्रोटीन सेगमेंट में कदम रखते हुए चिक्की बाइट्स और लड्डूज़ पेश किए हैं। एशिया और भारत के लिए अनुसंधान एवं विकास की उपाध्यक्ष लीला बमगर-बोरचाई ने इस रेंज को क्षेत्रीय प्रासंगिकता, बनावट और बदलती पोषण संबंधी मांग के आधार पर तैयार किया है - यानी बड़े पैमाने पर स्नैकिंग करने वाले और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक ग्राहकों को एक ही लक्ष्य के साथ लक्षित किया गया है।

सामान्य सहभागीआलू उद्योग के लिए फसल संरक्षण

पेप्सिको ने भारत और बांग्लादेश में अपने लोकप्रिय ब्रांड कुरकुरे, लेज़ और क्वेकर के तहत नए उत्पादों की एक रोमांचक श्रृंखला लॉन्च करने की घोषणा की है, जो स्थानीय पाक परंपराओं को वैश्विक स्नैकिंग रुझानों के साथ जोड़ती है। नए उत्पादों में स्वीट चिली चटनी और मसाला फ्यूजन फ्लेवर में कुरकुरे आलू चिप्स, साथ ही चिली पेपर और चटनी फ्लेवर में कुरकुरे रिबन पकोड़ा शामिल हैं - ये दोनों ही प्रामाणिक क्षेत्रीय स्वादों से प्रेरित हैं। वहीं, लेज़ ने वैश्विक स्तर पर प्रेरित पेरी पेरी चिकन और क्रीमी हर्ब सॉस फ्लेवर में आलू के क्रैकर्स पेश किए हैं, जबकि क्वेकर ने प्रोटीन चिक्की बाइट्स और प्रोटीन लड्डूज़ के साथ अपने पोर्टफोलियो का विस्तार किया है, जो पौष्टिक, चलते-फिरते विकल्पों की बढ़ती मांग को पूरा करते हैं।

पेप्सिको की एशिया और भारत के लिए अनुसंधान एवं विकास उपाध्यक्ष लीला बमगर-बोरचाई के अनुसार, ये नवाचार क्षेत्रीय प्रासंगिकता, आकर्षक बनावट और बदलती पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए कंपनी की प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं। नए उत्पाद स्थानीय उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के साथ-साथ नमकीन और मसालेदार से लेकर प्रोटीन से भरपूर स्नैक्स तक, विविध प्रकार के स्नैकिंग अनुभव प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इस रणनीतिक विस्तार के साथ, पेप्सिको दक्षिण एशिया में अपनी उपस्थिति को और मजबूत कर रहा है, सांस्कृतिक स्वादों का जश्न मनाते हुए आम और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक दोनों वर्गों की आधुनिक जीवनशैली की मांगों को पूरा कर रहा है।

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वैश्विक आलू संक्षिप्त जानकारी

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  1. लीला बुमगर-बोर्चाई, पेप्सिको उपाध्यक्ष आर एंड डी एशिया और भारत - लेख में उद्धृत

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