किसान, शोधकर्ता और आम जनता पिछले बुधवार को आलू पर नवीनतम शोध के बारे में जानने के लिए प्रेस्क आइल स्थित मेन विश्वविद्यालय के अरूस्टूक अनुसंधान फार्म में एकत्रित हुए।
मेन विश्वविद्यालय के कृषि प्रोफेसर ग्रेग पोर्टर, जो फार्म के आलू प्रजनन कार्यक्रम का भी नेतृत्व करते हैं:
"बहुत सारे प्रयोग चल रहे हैं।"
425 एकड़ का अरूस्तुक रिसर्च फार्म सबसे बड़ा है विश्वविद्यालय मेन के पांच कृषि प्रयोग केंद्रों में से एक। विस्तार शोधकर्ता और फार्म कर्मचारी आलू की किस्म के विकास पर काम करते हैं, जिसमें रोग और कीट प्रतिरोध, आलू की बीमारियों और कीटों के स्थायी प्रबंधन, फसल चक्र और आलू उगाने से संबंधित अन्य मुद्दों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है।
फील्ड डे में 40 से अधिक उपस्थित लोगों ने फार्म में चल रहे विभिन्न परीक्षणों के बारे में जाना, जिसमें विभिन्न उर्वरक अनुप्रयोगों, पछेती तुषार के लिए कवकनाशी उपचार, लाभकारी मृदा कवक, तथा डिकेया नामक अपेक्षाकृत नए आलू रोगज़नक़ पर अनुसंधान शामिल था, जिसने अरूस्टूक काउंटी के बीज आलू उद्योग के लिए समस्याएँ उत्पन्न कर दी हैं।
पोर्टर पूर्वी तट के कुछ आलू प्रजनकों में से एक हैं और ग्रीनहाउस और खेतों में हजारों प्रयोगात्मक आलू पौधों के प्रबंधन में व्यस्त रहते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले आलू और स्थापित किस्मों के बीच क्रॉस से उगाए गए अधिकांश पौधों का नाम नहीं रखा गया है और उन्हें फिर कभी नहीं उगाया जाएगा। व्यावसायिक क्षमता वाले आलू को कई वर्षों तक अलग-अलग परिस्थितियों और अलग-अलग जगहों पर उगाया जाएगा।
ग्रेग पोर्टर:
"आलू की एक नई किस्म विकसित करने में लगभग 12-14 साल लगते हैं। प्रत्येक किस्म को कई काम अच्छे से करने होते हैं।"
अनुसंधान फार्म के एक क्षेत्र में, फार्म के प्रजनन कार्यक्रम से 40 "सबसे उन्नत" रसेट किस्में हैं, जिनकी तुलना आजकल आमतौर पर उगाई जाने वाली पांच मानक रसेट किस्मों से की जा रही है।
ग्रेग पोर्टर:
"इनका उत्तरी मेन के खेतों में छह साल तक परीक्षण किया गया है। हो सकता है कि इनमें से एक या दो का व्यवसायीकरण हो जाए।"
प्रजनन कार्यक्रम का एक प्रमुख लक्ष्य आलू के वायरस वाई के प्रति प्रतिरोधी या आदर्श रूप से प्रतिरक्षित किस्मों का विकास करना है। PVYयह एक रोगजनक वायरस है जो आलू के विकास को बाधित करता है और आलू के बीज की कई पीढ़ियों को प्रभावित करता है।
ग्रेग पोर्टर:
"PVY यह हमारे उद्योग के लिए एक बहुत बड़ी समस्या है। हम आलू के वायरस वाई के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं।
शोध फार्म में PVY-प्रतिरोधी आलू की किस्मों के कई स्रोत हैं जिन्हें प्रजनन में शामिल किया जा रहा है। पोर्टर ने कहा कि नए प्रयोगशाला उपकरणों के साथ, वे प्रजनन किस्म के PVY-प्रतिरोध का आकलन किस्म के विकास के शुरुआती दौर में ही करने में सक्षम हैं।
हाल के वर्षों में, प्रजनन कार्यक्रम ने कई किस्में जारी की हैं, जिनमें शामिल हैं कारिबू रसेट, जो वाणिज्यिक प्रसंस्करण उत्पादकों के बीच लोकप्रियता हासिल कर रहा है, और पिंटो गोल्ड, एक पीले मांस वाला स्वादिष्ट आलू.
वर्तमान में, अरूस्टूक रिसर्च फ़ार्म में आने वाले लोग ज़्यादातर हरे आलू के पौधों और जौ और राईग्रास जैसी फसलें ही देखते हैं। पोर्टर और अन्य लोग इन पौधों के कंदों को देखने में सबसे ज़्यादा रुचि रखते हैं, जो कटाई के बाद मिट्टी के नीचे उगते हैं।
पोर्टर ने बताया कि अरूस्टूक रिसर्च फार्म 12 सितम्बर को यूनिवर्सिटी ऑफ मेन प्रिस्क आइल के एथलेटिक मैदान के पास जनता के देखने के लिए इनमें से कुछ संभावित किस्मों के कंदों को प्रदर्शित करेगा।
