दो पल्समास्टर 100 किलोवाट पल्स्ड इलेक्ट्रिक फील्ड सिस्टम बेचे जाएंगे Agristo

Pulsemaster agreed to the sale of two 100 kW Pulsed Electric Field systems to Agristo, a major producer of French fries and potato specialties.

Agristo has purchased two more Pulsemaster PEF-systems that can be used to treat whole potato tubers at a capacity of up to 60 tons per hour per PEF-system, to make French fries and potato specialties. The pulsed electric field treatment contributes to cell breakdown in the processed potatoes, which results in several benefits for the customer.

पल्समास्टर के प्रबंध निदेशक मार्क डी बोवेरे ने कहा, "हम बेहद खुश हैं कि बहुत उच्च मानकों और वैश्विक प्रतिष्ठा वाले एक यूरोपीय ग्राहक ने अपने तीसरे और चौथे पल्समास्टर पीईएफ-सिस्टम को खरीदने के लिए सहमति व्यक्त की है।"

पल्समास्टर की पीईएफ-प्रौद्योगिकी बड़े पैमाने पर सिद्ध हुई है भोजन & पेय उद्योग। कंपनी प्रति सिस्टम व्यापक पावर रेंज को कवर करते हुए मजबूत पीईएफ सिस्टम की एक श्रृंखला की आपूर्ति कर सकती है।

“Our typology is a Marx solid-state pulse generator with rectangular, unipolar pulse wave shape, based on the result of our experience designing, building, and manufacturing PEF-systems for a broad spectrum of applications and outputs in the food and beverage industry worldwide. Each Pulsemaster PEF system is built with the highest quality German and Dutch engineering to withstand continuous operation in Industry. We are pleased to be partnering with our customer Agristo in these important projects to make high-quality French fries and potato specialties,” Werner Kohorst, Technical director of Pulsemaster mentioned.

पीईएफ-सिस्टम पूरी तरह से एकीकृत और मॉड्यूलर सिस्टम हैं जो ठोस पदार्थों के सेल विघटन या तरल पदार्थों के माइक्रोबियल निष्क्रियता के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले जूस और स्मूदी बनाने के लिए, गारंटीकृत खाद्य सुरक्षा और विस्तारित शेल्फ लाइफ जैसे ध्वनि वाणिज्यिक लाभों के साथ हैं। पल्समास्टर के विशेषज्ञों ने कहा कि पीईएफ के उपयोग से रस में स्वाद, गंध और रंग में वृद्धि होती है।

Agristo is based in Belgium and Holland, operates in the potato processing industry, and has a wealth of Pulsed Electric Field experience within this industry.