RSI कृषि और बागवानी विकास बोर्ड (AHDB) estimates that the total area in Great Britain planted with potatoes is 119,000 hectares(ha), a fall of three per cent on the previous year.
यह रिकॉर्ड पर तीसरे सबसे कम रोपित क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करेगा। खबर आती है चुनौतीपूर्ण आलू उत्पादकों के लिए मौसम, कृषि सूखे से पैदावार प्रभावित होने की संभावना है।
AHDB’s Sector Strategy Director for Potatoes, Dr Rob Clayton, believes that a resilient industry will maintain the supply of our British-grown crop.
रोब क्लेटन:
"आलू परिवारों के लिए एक महत्वपूर्ण फसल है, जो ब्रिटेन में खपत होने वाले विटामिन सी का 14 प्रतिशत एक प्रधान के रूप में प्रदान करता है, जिस पर हमारे कुछ पसंदीदा भोजन आधारित होते हैं।"
"यह उत्पादकों के लिए एक कठिन और तनावपूर्ण मौसम रहा है, हम इसे कम नहीं समझते हैं।"
"हालांकि, हम इस खबर का स्वागत करते हैं कि आपूर्ति श्रृंखला पहले से कहीं ज्यादा करीब से काम कर रही है, और यह कि लगातार सुधार से उत्पादक से लेकर उपभोक्ता तक सभी बिंदुओं पर भोजन की बर्बादी कम हो रही है।"
पर्यावरण एजेंसी (ईए) ने कल (1 अगस्त) को सूखा प्रभावित किसानों के लिए और समर्थन की घोषणा की, उसी दिन आयोजित एनएफयू के सूखा शिखर सम्मेलन से पहले। जबकि, स्कॉटलैंड में SEPA ने उत्पादकों को सिंचाई के लिए आवश्यक पानी का उपयोग जारी रखने में मदद करने के लिए एक प्रतिबद्धता दी है।
आलू की फसल का अंतिम आकार, और बाजार की कंपनियां कैसे प्रतिक्रिया देती हैं, यह तब तक नहीं पता चलेगा जब तक कि फसल कट न जाए। पांच साल की औसत पैदावार पर, यह कुल आलू की फसल 5.7 मिलियन टन (एमटी) के बराबर होगा।
रोब क्लेटन:
"मौसम की शुरुआत 'पूर्व से जानवर' द्वारा लाए गए उप-शून्य तापमान के साथ हुई, उसके बाद एक गीला वसंत आया जिसने रोपण में देरी की।"
"तब से, हमने रिकॉर्ड पर सबसे शुष्क संयुक्त जून और जुलाई अवधि देखी है, इसलिए अधिकांश उत्पादक रिपोर्ट कर रहे हैं कि पैदावार कम हो जाएगी।"
“किसान इसे कम करने के लिए चौबीसों घंटे काम कर रहे हैं, टीमों ने रात भर काम किया है ताकि इस्तेमाल किया गया कोई भी पानी तेज धूप में वाष्पित न हो। अभी कुछ बढ़ने का मौसम बाकी है, इसलिए यह सटीक अनुमान लगाना असंभव है कि वे कितने नीचे होंगे। ”
"मौसम और सिंचाई की उपलब्धता जैसे चर पहले की स्थितियों को कम करने के लिए किसी तरह जा सकते हैं।"
"कल घोषित अमूर्तता पर अतिरिक्त लचीलेपन को समझने के लिए उत्पादक स्थानीय ईए एजेंटों से संपर्क करेंगे।"
"इस साल की फसल से अधिकतम लाभ उठाने के लिए उत्पादकों और ग्राहकों के बीच नियमित संपर्क उतना ही महत्वपूर्ण होगा।"
Effect of yields on the total potato production based on the latest area estimate. (Courtesy: AHDB Potatoes)The table above provides examples of the potential size of the British crop, based on a reduction from the five-year average yield. For example a yield reduction of 10 per cent, added to the predicted three per cent fall in planted area would see a total crop of 5.1 Mt, down 16 per cent.
यदि कृषि सूखा बना रहता है, तो पैदावार अभी भी कम हो सकती है।
