इंका फसलें पेटू और वैकल्पिक स्नैक्स के उत्पादन और विपणन में विशेषज्ञता प्राप्त है। कंपनी को 2000 में लॉन्च किया गया था और यह सामग्री, प्रसंस्करण और गुणवत्ता में उच्चतम मानकों के साथ पेरू के मूल के विभिन्न प्रकार के स्नैक्स पेश कर रही है।
2019 में इंका फसलें और एलिया एलिया की पायलट परीक्षण सुविधाओं में प्लांटैन और वेजिटेबल चिप्स के साथ-साथ एंडियन स्नैक्स पर स्पंदित इलेक्ट्रिक फील्ड (पीईएफ) सिस्टम की प्रयोज्यता का परीक्षण करने में सहयोग करना शुरू कर दिया। काम ने कच्चे माल की कटाई और उत्पाद की उपज में सुधार, तलने के समय और तापमान को कम करने और उत्पाद की बनावट और रंग को बढ़ाने की क्षमता दिखाई है।
2020 में इंका फसलों में आलू, शकरकंद, कसावा, गाजर और केला के प्रसंस्करण के लिए औद्योगिक पैमाने पर पीईएफ एडवांटेज बेल्ट सिस्टम स्थापित किया गया है।
इंका क्रॉप्स के सीईओ एंड्रेस अबुसादा कहते हैं, "तब से हम अपने आलू, सब्जी और प्लांटैन चिप्स के उत्पादन के लिए एलिया पीईएफ सिस्टम का इस्तेमाल कर रहे हैं।" "हम प्रक्रिया और उत्पाद गुणवत्ता लाभों की पुष्टि करने में सक्षम हैं, इसलिए पीईएफ हमारी उत्पादन लाइन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है"।
एलिया के प्रबंध निदेशक स्टीफ़न टोएफ़फ़एल ने कहा: "हम एंड्रेस अबुसादा और इंका क्रॉप्स की टीम के साथ काम करने के लिए बहुत आभारी और गर्व महसूस कर रहे हैं। इंका क्रॉप्स के नवोन्मेषी और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के दुनिया भर में विस्तार और बाजार में वृद्धि को देखकर हमें बहुत खुशी होती है।
इंका क्रॉप्स प्लांटैन चिप्स के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें http://www.inkacrops.com/en/categoria-detalle/plantain-chips और एलिया का स्पंदित विद्युत क्षेत्र (पीईएफ) सिस्टम https://www.elea-technology.com/systems.
स्रोत: एलिया
अधिक जानकारी:
सबरीना निमेयर, एलिया मार्केटिंग कम्युनिकेशन
s.niemeyer@elea-technology.com