कोरोना संकट आलू बाजार पर अपनी छाप छोड़ता है। बड़े स्टॉक और कम मांग वर्तमान में मुक्त आलू में व्यापार के लिए विनाशकारी है।
पोटैटोएनएल ने हफ्तों तक आलू के लिए लक्ष्य मूल्य प्रकाशित नहीं किया है। अध्यक्ष मार्क ब्रैंटजेस कहते हैं कि सिद्धांत रूप में यह वर्ष-दर-वर्ष सूचीबद्ध है और इसका उद्देश्य अगस्त 2020 के मध्य में फसल कटाई के लिए लिस्टिंग शुरू करना था। 'लेकिन फिर व्यापार होना चाहिए; हम लेनदेन के बिना रिकॉर्ड नहीं कर सकते।
ब्रांटज बताते हैं कि पोटेटोनल के भीतर लिस्टिंग कमेटी स्वायत्तता से फैसला करती है कि लिस्टिंग होगी या नहीं। 'अब हम देखते हैं कि पहले लेनदेन को सावधानीपूर्वक अधिसूचित किया जाता है। एक बार जब वे लेनदेन बाजार के बारे में पर्याप्त जानकारी प्रदान करते हैं, तो इसका परिणाम एक सूचीकरण होगा। लिस्टिंग समिति इस पर साप्ताहिक परामर्श करती है।
आवेग की आवश्यकता है
यह स्पष्ट है कि आलू बाजार में तेजी का उपयोग कर सकता है। कोरोना संकट की शुरुआत के बाद से, फ्रेंच फ्राइज़ की बहुत मांग गायब हो गई है। डच स्थिति के लिए, इसका मतलब था कि भंडारण में 1.5 मिलियन टन फ्रेंच फ्राइज़ आलू, यह अनुमान लगाया गया था कि केवल एक तिहाई को अभी भी प्रत्यक्ष बिक्री के लिए संसाधित किया जा सकता है।
सरप्लस में से कुछ को सरकार के मुआवजे के माध्यम से हल किया गया है
योजना। हालांकि, कई अनुबंध आलू अभी भी संसाधित होते हैं और फ्रीज़र में तैयार उत्पादों के रूप में संग्रहीत किए जाते हैं।
अनुबंधित आलू से भरा हुआ
विश्लेषकों ने चेतावनी दी है कि कटाई 2019 लंबे समय तक आलू के बाजार को नुकसान पहुंचाती रहेगी। स्टॉकब्रोकर डी वीर्स एंड वेस्टमैन अपनी वेबसाइट पर लिखते हैं कि विनिर्माण उद्योग सामान्य क्षमता से 80 से 85 प्रतिशत अधिक है। नतीजतन, कच्चे माल की आवश्यकता लगभग पूरी तरह से अनुबंध आलू से भरी जा सकती है।
वर्ष की बारी तक मुफ्त आलू की मांग सीमित रहने की उम्मीद है। इस हफ्ते, बेल्जियम में हैंड्सेलकोपेल बेलगापोम ने शुरुआती आलू के लिए प्रति किलो 2.50 यूरो की कीमत दर्ज की। जर्मनी में, 100 और 1.50 यूरो के बीच की कीमतों के साथ स्टार्च उत्पादन और पशु आहार के लिए मुफ्त आलू की आपूर्ति की जाती है। नीदरलैंड में पहला लेन-देन तुलनीय कीमतों पर बंद हुआ था।
फ्रेंच फ्राइज़ आलू
वायदा बाजार में, अप्रैल 2020 में डिलीवरी पर फसल 2021 से फ्रेंच फ्राइज़ के लिए कोटेशन इस सप्ताह गिरकर 6.50 यूरो प्रति 100 किलो के स्तर पर आ गया है। पिछले हफ्ते निराशाजनक परीक्षणों के बाद 8 यूरो का पलटाव हुआ था।
साइट पर पास पिछली अवधि के बढ़ते मौसम का परिणाम है, फसल के नमूने अब औसत फसल की भविष्यवाणी करते हैं। वायदा बाजार में भी, शायद ही कोई व्यवसाय किया जाता है।