डिजिटल नौकायन की रणनीति
चाहे छँटाई हो आलू चिप्स / क्रिस्प्स या वेट आलू स्ट्रिप्स, एक ही तरह की कई मौलिक रणनीतियाँ लागू होती हैं। इस लेख में, जॉन केडिंगर कुछ हाइलाइट्स को कवर करेंगे।
डिजिटल सॉर्टिंग में एक उद्देश्य विदेशी उत्पाद (एफएम) और दोषों को दूर करके ग्रेड प्राप्त करना है ताकि अंतिम उत्पाद विनिर्देशों का मिलान किया जा सके। एक और अच्छा उत्पाद हटाने के लिए कम से कम पैदावार है। चुनौती इन उद्देश्यों को एक साथ निहित कर रही है ताकि किसी भी सॉर्टर के साथ अधिक एफएम और दोषों को दूर करने के लिए किसी भी सॉर्टर के साथ निहित ट्रेड-ऑफ को हटा दिया जाए। "अच्छे-से-बुरे अनुपात" के रूप में संदर्भित, इस प्रदर्शन को सुधारना लगभग हर छँटाई प्रणाली का लक्ष्य है।
एक प्रणाली के रूप में क्रमबद्ध
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आदर्श छँटाई प्रणाली को विकसित करने की कुंजी यह है कि सॉर्टर के भीतर के तत्वों के साथ-साथ सिस्टम को भी एक समग्र रूप से माना जाए, जिसमें मैकेनिकल ग्रेडिंग, सॉकर्स और संग्रह शेकर्स को खिलाने वाले शेकर्स शामिल हैं, प्रत्येक अनुप्रयोग के लिए। छँटाई प्रणाली के भीतर प्रमुख चरणों में शामिल हैं, एकांत, स्थिर करना, विश्लेषण करना, अलग करना और एकत्र करना।
बुद्धिमान सॉफ्टवेयर
उत्पाद का विश्लेषण करने के लिए, सॉर्टर्स ऑब्जेक्ट्स को स्कैन करने और उपयोगकर्ता द्वारा निर्धारित परिभाषाओं को स्वीकार / अस्वीकार करने के लिए बनाई गई छवियों को बनाने के लिए कैमरों, लेजर या नए हाइपरस्पेक्ट्रल इमेजिंग के संयोजन का उपयोग करते हैं। यह तुलना एल्गोरिदम के साथ हासिल की जाती है जो सॉर्टर आपूर्तिकर्ता ने प्रत्येक एप्लिकेशन के लिए बनाई है। कैमरे आमतौर पर रंग, आकार और आकार में अंतर करने में सबसे अच्छे होते हैं, जबकि लेजर विदेशी सामग्री (एफएम) का पता लगाने में बेहतर होते हैं। हाइपरस्पेक्ट्रल इमेजिंग वस्तुओं की अद्वितीय जैविक और रासायनिक विशेषताओं को पहचानती है, जो इसे अदृश्य दोषों जैसे कि चीनी समाप्त होने की पहचान करने की अनुमति देती है।
उच्च प्रदर्शन डिजिटल छँटाई अकेले प्रौद्योगिकी के साथ हासिल नहीं है। प्रत्येक प्रोसेसर की आवश्यकताओं को पूरा करने वाले आदर्श सॉर्टिंग सिस्टम को डिजाइन करने के लिए गहन प्रसंस्करण ज्ञान की आवश्यकता होती है। उत्पाद से निपटने में विशेषज्ञता पहले infeed और संग्रह पर, बुद्धिमान सॉफ्टवेयर जो सॉर्टर के प्रदर्शन को अधिकतम करने में मदद करता है और एक सरल उपयोगकर्ता इंटरफ़ेस के कार्यान्वयन के लिए सबसे योग्य आपूर्तिकर्ता का चयन करते समय विचार करने के लिए महत्वपूर्ण मानदंड हैं।
आलू प्रसंस्करण इंटरनेशनल, जुलाई / अगस्त अंक (4) में इंटेलिजेंट छंटाई, छोटी-मोटी खराबी और अधिक सहित अंतर्दृष्टि सहित पूरी कहानी पढ़ें।
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