कीटनाशक पहल स्विट्जरलैंड में सिंथेटिक कीटनाशकों पर प्रतिबंध लगाने और कीटनाशकों के साथ उत्पादित भोजन के आयात पर प्रतिबंध लगाने का आह्वान करती है। इसे अगले साल तक वोट नहीं दिया जाएगा, लेकिन इस पर पहले से ही बहस चल रही है।
सेंट गेलन विश्वविद्यालय के चार्ल्स गोटलिब द्वारा तैयार की गई पहल के आर्थिक प्रभाव पर किसान संघ और खाद्य उद्योग के विभिन्न संगठनों ने एक विशेषज्ञ रिपोर्ट की है। यह निष्कर्ष निकालता है कि स्विस कृषि 30 प्रतिशत कम भोजन का उत्पादन करेगी। स्विस खाद्य आपूर्ति में स्थानीय किसानों की हिस्सेदारी आज 60 प्रतिशत से घटकर 42 प्रतिशत हो जाएगी।
इस गिरावट का कारण यह है कि जैविक खेती में पारंपरिक खेतों की तुलना में उसी क्षेत्र में कम उपज होती है। लेखकों ने पैदावार पर प्रभाव की गणना करने के लिए इस डेटा को पहल में स्थानांतरित कर दिया है। अध्ययन लेखक चार्ल्स गोटलिब कहते हैं, "यह सबसे अच्छा संभव अनुमान है।" वह बताते हैं कि कहीं भी सिंथेटिक कीटनाशकों की कोई परिभाषा नहीं है, जो पहल पर प्रतिबंध लगाना चाहता है। लेकिन जैविक खेती में उन्हें मना किया जाता है।
कम आलू और पोर्क
अध्ययन के अनुसार, उपज का अंतर सभी उत्पादों के लिए समान नहीं है। यह आलू या सूअर के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन अनाज और गोमांस के लिए छोटा है। जैविक पशुधन की खेती के लिए अधिक घास के मैदान की आवश्यकता होती है और खेतों में प्रति हेक्टेयर 23 प्रतिशत कम जानवर होते हैं, जिससे उत्पादन कम होगा।
इसके अलावा, अगर इसे बिना कीटनाशकों के उत्पादित किया जाना था, तो अब कुछ खाद्य पदार्थों को उगाना सार्थक नहीं होगा। अध्ययन के अनुसार, इस पहल से चुकंदर, फल, बेल, सब्जियां और आलू, साथ ही साथ कॉर्क की आपूर्ति में बहुत कठिनाई होगी। दूध और अनाज का उत्पादन शायद ही प्रभावित होगा।
पहल जैविक खेती नहीं लाती है
दीक्षार्थी अनुरोध पर लिखते हैं कि उनकी पहल का मतलब जैविक खेती में बदलाव नहीं होगा। "कीटनाशक पहल केवल सिंथेटिक कीटनाशकों को खत्म करना चाहती है," पहल समिति के प्रवक्ता नताली फेवर कहते हैं। जैविक खेती पहल की तुलना में अधिक प्रतिबंधात्मक है और सिंथेटिक उर्वरकों और एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को भी प्रतिबंधित करती है। उर्वरकों का पैदावार पर बड़ा असर पड़ेगा। हालांकि, इन्हें एंटीबायोटिक्स की तरह अनुमति दी गई।
अध्ययन एक अलग दृष्टिकोण लेता है: पहल सभी सिंथेटिक कीटनाशकों पर प्रतिबंध लगाने का प्रावधान करती है, और इस प्रकार जैविक मानक से परे भी जाती है। लेखक संघीय परिषद के संदेश का उल्लेख करते हैं। वह लिखते हैं कि माइक्रोबियल और एंजाइमी सिंथेस भी पहल से प्रभावित होते हैं। और प्राकृतिक पदार्थ भी कृत्रिम रूप से उत्पादित होते हैं क्योंकि वे बहुत दुर्लभ हैं। उदाहरण के फेरोमोन के लिए पहल के साथ इन पर प्रतिबंध लगाया जाएगा। इस तरह से देखा जाए तो कमाई का नुकसान ज्यादा हो सकता है।
"आउटेज को कम भोजन बर्बादी से मुआवजा दिया जा सकता है।" नेटली फेवर, पहल समिति
सर्जक भी कमाई के नुकसान की उम्मीद करते हैं। जैविक खेती के लिए अनुसंधान संस्थान द्वारा एक दीर्घकालिक अध्ययन, जो उसके करीब है, पैदावार में 20 प्रतिशत की गिरावट मानता है। फेवरे.कंटिन्यू एडवर्ट के बाद फेवरे कहते हैं, "खाने की बर्बादी की भरपाई आसानी से की जा सकती है, जो कि कुल उत्पादन का 30 प्रतिशत है।"
इसके अलावा, अध्ययन मानता है कि कृषि नहीं बदलेगी। फेवरे कहते हैं, "अध्ययन कृषि भूमि से मनुष्यों के लिए अधिक उत्पादन, नई कृषि तकनीकों, अनुसंधान, नवाचार और अपशिष्ट की रोकथाम के विकास के लिए बदलाव की अनदेखी करता है।" अध्ययन एक अलग दृष्टिकोण लेता है: चूंकि जैविक खेतों में पारंपरिक खेतों की तुलना में औसतन पांच गुना अधिक नुकसान होता है और ये नुकसान अधिक प्रत्यक्ष भुगतान से ऑफसेट होते हैं, इस पहल से स्विस कृषि की लाभप्रदता बिगड़ जाएगी।
खाद्य उद्योग के एक अप्रमाणिक सर्वेक्षण में, अध्ययन कीटनाशकों के बिना स्वच्छता मानकों को पूरा करने के लिए कंपनियों के लिए अतिरिक्त लागत की पहचान भी करता है। चूंकि सिंथेटिक कीटनाशकों से बने भोजन का आयात निषिद्ध होगा, इसलिए जो कंपनियां कॉफी या कोको बीन्स की प्रक्रिया करती हैं, उदाहरण के लिए, नुकसान का डर है। आयात प्रतिबंध मौजूदा मुक्त व्यापार समझौतों के विपरीत भी हो सकता है।