किसानों को इस महत्वपूर्ण ज्ञान से लैस करने के लिए, इसिनया मंच पर, किसानों को फसल की पैदावार के माध्यम से लिया गया जो उच्च पैदावार की गारंटी देता है।
आलू की खेती परंपरागत रूप से उच्च वर्षा वाले क्षेत्रों में की गई है। शुष्क और अर्ध शुष्क क्षेत्रों में किसान आलू की फसल उगाने से कतराते हैं क्योंकि उनका मानना है कि यह खराब प्रदर्शन करेगा। लेकिन दिलचस्प बात यह है कि अगर अच्छी प्रैक्टिस की जाए तो आलू शुष्क और अर्ध शुष्क इलाकों में भी पनप सकता है। इस का सबूत कांजीगो काउंटी के इसिन्या में लाटिया रिसोर्स सेंटर में किसानों के क्षेत्र दिवस के दौरान दिया गया, जहाँ किसानों ने स्वस्थ आलू का नमूना लिया था जो कि सिंचाई का उपयोग करके क्षेत्र में उगाया गया था। ऑर्गिको ईस्ट अफ्रीका में बिजनेस डेवलपमेंट मैनेजर ऑरेन हर्वेइजर ने कहा कि पूरा विचार किसानों की मानसिकता को बदलने का था कि सूखे इलाकों में आलू अच्छा नहीं कर सकते।
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परियोजना के पीछे साझेदार हैं, लटिया एग्रीबिजनेस सॉल्यूशंस लिमिटेड, ऐरिस्टा / यूपीएल, बाराका फर्टिलाइजर (टोयोटा स्युशो), कोपरट और आलू सर्विसेज अफ्रीका लिमिटेड (एग्रिको ईए)। विशेषज्ञों का मानना है कि सर्वोत्तम अभ्यास और उचित कीट और रोगों के प्रबंधन के साथ, किसान वास्तव में पारंपरिक रूप से बहुत अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों की तुलना में अधिक आलू प्राप्त कर सकते हैं।
मंच के दौरान, हर्वीजेर ने देखा कि उन्होंने ध्यान दिया है कि आलू किसानों को प्रति एकड़ 3 से 4 टन मिल रहा है जो कम है। उनके अनुसार, अच्छा मुनाफा कमाने के लिए, किसानों को प्रति एकड़ 10 टन से अधिक आलू प्राप्त करना चाहिए। "समस्या यह है कि अधिकांश किसानों को अपने आलू के खेत का प्रबंधन करने और अधिकतम पैदावार प्राप्त करने के बारे में सही जानकारी नहीं है," हर्वेइजर ने द स्मार्ट हार्वेस्ट एंड टेक्नोलॉजी को बताया। किसानों को इस महत्वपूर्ण ज्ञान से लैस करने के लिए, इसिनया मंच पर, किसानों को फसल की पैदावार के माध्यम से लिया गया जो उच्च पैदावार की गारंटी देता है।
प्रमाणित बीजों का प्रयोग करें
सबसे पहले, यह प्रमाणित बीजों के उपयोग से शुरू होता है। हर्वेइजर ने समझाया कि जब कोई गुणवत्ता और प्रमाणित बीज का उपयोग करता है, तो वे उच्च पैदावार की गारंटी देते हैं।
“हम किसानों को सलाह देते हैं कि वे बीजों को पाँच दिनों से अधिक न रखें। आलू को ऐसे स्थान पर संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए जहाँ अन्य आलू या खाद्य भंडार, रसायन या उर्वरक रखे जाते हैं। उपयोग करने से पहले भंडारण स्थान को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है, ”हर्वीजेर ने कहा, स्वच्छ बीजों के उपयोग को जोड़ने से फंगल संक्रमण, विशेष रूप से लेट ब्लाइट को भी रोका जा सकता है। उन्होंने किसानों को बीज का उपयोग करने की सलाह दी जो कठोर मौसम को सहन कर सकते हैं। आदर्श रूप से, जलवायु सहनशील किस्में गर्म तापमान में अच्छा करती हैं। सिंचाई के लिए स्थायी पानी की आपूर्ति शुष्क क्षेत्रों में किसानों के लिए एक महत्वपूर्ण विचार है, क्योंकि स्वस्थ आलू की फसल के लिए, पौधे को पानी की स्थिर आपूर्ति की आवश्यकता होती है।
शुष्क क्षेत्रों में पानी की जरूरतों के लिए, विशेषज्ञ ड्रिप सिंचाई की सलाह देते हैं क्योंकि पौधों को सीधे जड़ों तक पानी मिलता है और पानी की कम से कम बर्बादी होती है। लाटिया रिसोर्स सेंटर के बागवानी विशेषज्ञ विक्टर ओबुचेरे ने कहा, "ड्रिप सिंचाई का इस्तेमाल करने से वाष्पीकरण के माध्यम से कोई पानी नहीं जाता है और मिट्टी की स्थिति अच्छी रहती है।" उन्होंने चेतावनी दी कि स्प्रिंकलर जैसी एक अलग सिंचाई प्रणाली का उपयोग करना कुछ मिट्टी और ऑक्सीजन को संकुचित कर देता है, जिससे आलू धीरे-धीरे विकसित होता है।
आलू की खेती में एक और महत्वपूर्ण विचार मिट्टी में आवश्यक पोषक तत्वों की जांच के लिए मृदा परीक्षण या नमूना है। मिट्टी का परीक्षण करने के बाद, एक किसान यह जानने के लिए बेहतर स्थिति में होगा कि किस उर्वरक की जरूरत है और किस मात्रा में है। बाराका फर्टिलाइजर से सोसपेटर मटूरी ने कहा कि पारंपरिक उर्वरक किसानों को अधिकतम उत्पादन प्राप्त करने में मददगार नहीं हैं।
उन्होंने कहा कि इसका समाधान किसानों को अधिक नवीन टिकाऊ उर्वरकों की ओर ले जाना है। “हमारे पास उर्वरक हैं जो कुछ फसलों के लिए विशिष्ट हैं। वे केन्या में विकसित हुए हैं और हमारी मिट्टी के अनुकूल हैं, ”उन्होंने कहा। उच्च पैदावार के लिए, किसानों को अपने खेत के पीएच स्तर की जांच करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह फसल की सफलता को निर्धारित करता है।
फसल का चक्रिकरण
ओबुचेरे ने यह भी चेतावनी दी कि आलू विभिन्न आलू रोगों और कीटों के हमलों का खतरा है। "आलू दो सप्ताह में अंकुरित होता है, और आप रोग के हमलों को रोकने के लिए तुरंत छिड़काव शुरू करते हैं," उन्होंने कहा। उन्होंने किसानों को नेमाटोड से हमलों को कम करने के लिए फसल रोटेशन का अभ्यास करने की सलाह दी।
चार्ल्स मैकहरिया बागवानी विशेषज्ञ और महाप्रबंधक कोपरट बायोलॉजिकल सिस्टम्स ने कहा कि सूखे क्षेत्रों में लगाए गए आलू में अच्छी तरह से पनपने की क्षमता है। मैकरिया ने कहा, "गर्म और कम ऊंचाई पर, आलू बहुत कम वर्षा वाले क्षेत्रों में उगने वाले रोगों की तुलना में कम होता है।"