सीजे फूड्स ने ओ-राइट टेम्पेह चिप्स लॉन्च किया: थाईलैंड के उभरते हुए प्लांट-बेस्ड मार्केट में स्वस्थ स्नैकिंग की शुरुआत

जैसे-जैसे वैश्विक खाद्य बाज़ार स्वास्थ्य के प्रति जागरूक और संधारणीय विकल्पों की ओर बढ़ रहे हैं, थाईलैंड में सीजे फूड्स द्वारा ओ-राइट टेम्पेह चिप्स का लॉन्च स्थानीय स्नैक उद्योग के विकास में एक महत्वपूर्ण क्षण है। टेम्पेह से बने ये नए चिप्स - प्रोटीन से भरपूर किण्वित सोयाबीन खाद्य पदार्थ - थाई उपभोक्ताओं को पारंपरिक स्नैक्स के लिए एक पौधा-आधारित विकल्प प्रदान करते हैं, जिनमें अक्सर अस्वास्थ्यकर वसा और योजक अधिक होते हैं।

इंडोनेशिया से आने वाले टेम्पेह को लंबे समय से इसके उच्च पोषण मूल्य के लिए जाना जाता है। ओ-राइट टेम्पेह चिप्स के प्रत्येक बैग में 6 ग्राम पौधे-आधारित प्रोटीन होता है, ये स्नैक्स पशु-आधारित प्रोटीन के विकल्प की तलाश करने वाले उपभोक्ताओं की बढ़ती संख्या को पूरा करते हैं। स्वास्थ्य लाभों के अलावा, चिप्स में कोई कृत्रिम रंग या संरक्षक नहीं होते हैं, जो उन्हें स्वास्थ्य के प्रति जागरूक जनसांख्यिकी के लिए एक आकर्षक विकल्प बनाता है।

थाईलैंड में स्वस्थ नाश्ते का बाजार लगातार बढ़ रहा है, जो पौधे-आधारित और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की ओर व्यापक वैश्विक रुझान से प्रेरित है। यूरोमॉनीटर इंटरनेशनल की एक रिपोर्ट के अनुसार, थाईलैंड में स्वस्थ नाश्ते का बाजार 9.9 और 2021 के बीच 2025% की चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (CAGR) से बढ़ने का अनुमान है। यह प्रवृत्ति बदलती उपभोक्ता प्राथमिकताओं को दर्शाती है, जिसमें युवा पीढ़ी स्वस्थ और अधिक विविध नाश्ते के विकल्पों की ओर एक मजबूत झुकाव दिखाती है।

सीजे फूड्स ने स्थानीय स्वाद के हिसाब से ओ-राइट टेम्पेह चिप्स तैयार किए हैं, जिसमें के-बीबीक्यू और किम्ची जैसे फ्लेवर दिए गए हैं, जो कोरियाई भोजन में थाई उपभोक्ताओं की बढ़ती रुचि के अनुरूप हैं। थाई उपभोक्ताओं, खास तौर पर युवा दर्शकों ने कोरियाई संस्कृति को अपनाया है, जिसमें के-पॉप और के-ड्रामा शामिल हैं, जिसके कारण कोरियाई प्रेरित खाद्य उत्पादों की मांग में भारी वृद्धि हुई है।

सीजे फूड्स की बाजार पहुंच बढ़ाने की रणनीति आक्रामक है। लोकप्रिय ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म शॉपी और लाज़ाडा पर चिप्स लॉन्च करने के बाद, कंपनी उन्हें टॉप्स और बिग सी जैसी प्रमुख सुपरमार्केट चेन में वितरित करने की योजना बना रही है। 2024 के अंत तक, सीजे फूड्स का लक्ष्य देश भर में 7-इलेवन स्टोर्स में ओ-राइट टेम्पेह चिप्स उपलब्ध कराना है, एक ऐसा कदम जो उत्पाद की दृश्यता और पहुंच में काफी वृद्धि करेगा।

कंपनी युवा पीढ़ी के उपभोक्ताओं से जुड़ने के लिए टिकटॉक, फेसबुक और इंस्टाग्राम जैसे सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म का भी लाभ उठा रही है। यह मार्केटिंग दृष्टिकोण थाईलैंड की तेजी से बढ़ती डिजिटल अर्थव्यवस्था का लाभ उठाता है, जहां सोशल मीडिया इन्फ्लुएंसर और ऑनलाइन अभियान उपभोक्ता व्यवहार को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

सीजे फूड्स का थाई बाजार में प्रवेश 2023 में फल और सब्जी वितरण कंपनी ए-बेस्ट के साथ संयुक्त उद्यम के माध्यम से शुरू हुआ। अपने लोकप्रिय बिबिगो ब्रांड की सफलता के आधार पर, जो पकौड़ी, किमची और समुद्री शैवाल जैसे कोरियाई-प्रेरित खाद्य उत्पाद प्रदान करता है, सीजे फूड्स खुद को थाईलैंड के बढ़ते स्वास्थ्य खाद्य क्षेत्र में एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में स्थापित कर रहा है।

सीजे फूड्स द्वारा ओ-राइट टेम्पेह चिप्स का लॉन्च थाईलैंड के बढ़ते स्वस्थ स्नैक बाजार में एक साहसिक कदम है। पौधे आधारित प्रोटीन पर ध्यान केंद्रित करने, कृत्रिम सामग्री का उपयोग न करने और स्थानीय स्वाद के अनुरूप स्वाद के साथ, यह उत्पाद स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं, खासकर युवा पीढ़ी को आकर्षित करने के लिए अच्छी स्थिति में है। चूंकि स्वस्थ, अधिक टिकाऊ स्नैक्स की मांग लगातार बढ़ रही है, इसलिए सीजे फूड्स इस उभरते बाजार में खुद को अग्रणी के रूप में स्थापित करने के लिए तैयार है।