अमेरिका में कृषि श्रम की महामारी के लिए प्रतिरक्षा नहीं है। किसान आवश्यक वस्तुओं को प्राप्त करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं जो उन्होंने एक बार दी थी; पैलेट पर उत्पादन जहाज करने के लिए; बक्से में उपज डालने के लिए; ड्राइवरों के उत्पादन का परिवहन करने के लिए। सभी को एक कार्यबल की कमी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, दक्षिण जॉर्जिया के सब्जी किसान रिकी पॉवे कहते हैं।
“जब लोग काम पर नहीं जा रहे हैं, तो वे पैलेट नहीं बना रहे हैं। वे पैलेट बनाने के लिए लकड़ी नहीं काट रहे हैं। यह एक स्नोबॉल प्रभाव है और हम छह महीने में एक सिर पर आने वाले हैं।
“मेरे पास वह सभी उत्पाद हो सकते हैं जो मैं चाहता हूं, लेकिन अगर मेरे पास इसे डालने के लिए कोई बॉक्स नहीं है, अगर मेरे पास इसे वितरित करने के लिए ट्रक नहीं है, तो मैं कहां जाऊंगा? मुझे आरपीसी में अभी बक्से मिले हैं जो पुन: प्रयोज्य कंटेनर हैं। वे जल्दी से बक्से धोने के लिए लोगों को नहीं मिल सकता है। जब वे उन्हें धोते हैं, तो हम उन्हें वितरित करने के लिए ट्रक नहीं ला सकते हैं। यह एक चक्र है जो नियंत्रण से बाहर निकल रहा है क्योंकि कोई भी काम नहीं कर रहा है। ”
बहुत आरामदायक?
पॉव ग्रैडी काउंटी, जॉर्जिया में खेतों में टमाटर, मिर्च, अचार, पीले स्क्वैश, तोरी और हाफ रनर बीन्स का उत्पादन करता है। वह चाहता है कि लोग महसूस करें कि सिर्फ इसलिए कि उनके पास पैसा है और वे अस्थायी रूप से काम नहीं कर सकते, यह दीर्घकालिक उत्तर नहीं है।
“लोग कहते हैं कि मुझे काम नहीं करना है, मेरे पास पैसा है। आपकी जेब में पैसा दो सेंट के लायक नहीं होने वाला है अगर आपके पास खरीदने के लिए कुछ खाना नहीं है, कुछ खाने के लिए या कुछ पीने के लिए नहीं है, ”पोवे ने कहा। "लोग आकार से बाहर हो गए और टॉयलेट पेपर के साथ अपने बट को पोंछने पर काम किया। आप उसके बिना रह सकते हैं। लेकिन अगर आपके पास हाइड्रेट करने का कोई रास्ता नहीं है और किसी तरह से अपने शरीर को पोषण देने के लिए, आपको समस्याएँ हैं। हम वहां जा रहे हैं।"
उत्पादकों ने इसके बारे में चिंता व्यक्त की फूस की कमी यह कम से कम जून तक चलने का अनुमान है। यह सब्जी और विशेष फसल उत्पादकों के लिए एक तंग खिड़की हो सकती है। फ्लोरिडा अपने सीज़न के बीच में है। जॉर्जिया और अलबामा फसल शुरू करने के करीब हैं। अधिक पैलेट की आवश्यकता होगी क्योंकि उत्पादन बंद भेज दिया जाता है।
पॉवे ने यह भी कहा कि ट्रक ड्राइवर की भी कमी है।
"मैं पीएफजी (परफॉर्मेंस फूड ग्रुप) में एक लड़के से मिला। उन्होंने कहा (मध्य पश्चिम से पश्चिम क्षेत्र) जहां उनकी कुछ बहनें हैं, वे भोजन के लिए डिलीवरी ट्रक चलाने के लिए 15,000 डॉलर का साइन-ऑन बोनस और कहीं भी $ 80,000 से $ 90,000 प्रति वर्ष की पेशकश कर रहे हैं, और उन्हें नहीं मिल सकता है किसी को भी करना है। इस आदमी को पिछले हफ्ते मुझसे मिलना था और उसे रद्द करना पड़ा क्योंकि वह प्लांट मैनेजर है, पूरे सौदे का बड़ा पनीर है और वह डिलीवरी करने वाले ट्रक पर था, "पोवे ने कहा।
यह कब समाप्त होगा?
हमेशा, अमेरिकी किसानों के लिए एक पेचीदा गाँठ, श्रम, ज्यादातर उत्पादकों के लिए चिंता का एक जटिल मुद्दा है। पिछले एक दशक में, बेल्क ने तीन राज्यों में खेत कर्मचारियों की तलाश में स्थानीय समाचार पत्रों में विज्ञापन चलाए हैं, और बहुत पर्याप्त मजदूरी, 75% काम के घंटे की गारंटी, मुफ्त आवास और परिवहन की पेशकश की है। 10 साल की अवधि में, उन्होंने नौकरी के उद्घाटन के बारे में दो पूछताछ की, और न ही संभावना निर्धारित साक्षात्कार के लिए दिखाई गई। संक्षेप में, बेल्क की स्थिति अद्वितीय नहीं है, और इसी तरह के पैटर्न खेत देश में आम हैं।
"यह स्थानीय किराए पर दस्तक देने के बारे में नहीं है," वह जोर देते हैं। "कुछ सबसे अच्छे कर्मचारी स्थानीय किराए के हैं, लेकिन वे लोग विशेष और सबसे कठिन हैं। कठिन सच्चाई वह कार्यबल है जो हमारे पास कृषि कार्य नहीं करना चाहता है। यह H-2A श्रमिकों को बनाता है, जो अक्सर अत्यधिक कुशल होते हैं और वास्तव में यहाँ होना चाहते हैं, यह बहुत अधिक मूल्यवान है। ”