इटैलियन भोजन में 20 हेड इशिदा मल्टीहेड वेटर की स्थापना निर्माता मार्टिनी एलिमेंटेयर ने उत्पाद सस्ता में तत्काल 2% का सुधार किया है और कंपनी को उत्पादन क्षमता 25 प्रतिशत तक बढ़ाने में सक्षम किया है।
Ishida CCW-R-220 ताजा और जमे हुए ब्रेडेड उत्पादों की एक श्रृंखला को संभाल रहा है जैसे कि चिकन नगेट्स को 200 ग्राम और 3 किलो के बीच के लक्ष्य वजन पर ट्रे में निर्वहन के लिए।
लगभग 10 पैक के संयुक्त थ्रूपुट को देने के लिए वेटर को दो 60-हेड सेक्शन में विभाजित किया गया है, जो प्रति मिनट 120 पैक्स तक वजन करने में सक्षम है, लेकिन मार्टिनी एलिमेंटारे का लक्ष्य धीरे-धीरे लगभग 160 पैक्स प्रति मिनट तक बढ़ाना है। स्प्लिट वेट का लचीलापन मार्टिनी को एक साथ विभिन्न उत्पादों या एक ही उत्पाद को अलग-अलग वज़न पर संभालने में सक्षम बनाता है।
उथले ट्रे में उत्पाद की पैकिंग की सुविधा के लिए, इशिदा के इतालवी एजेंट इटेक एजी ने एक बिसात वितरण प्रणाली तैयार की है। तौला हुआ उत्पाद एक विशेष निर्वहन हॉपर में स्थानांतरित किया जाता है। यह उत्पाद को धारण करता है और फिर नगेट्स के अधिक वितरण के लिए उत्पाद को धीरे-धीरे चलती ट्रे में जमा करने के लिए ट्रे के साथ लाइन के साथ आगे बढ़ता है।
सटीकता में सुधार के साथ-साथ, मार्टिनी ने हाथ के वजन ऑपरेशन की तुलना में लाइन पर मैनपावर को आधे से कम कर दिया है जो पहले कार्यरत था।
कंपनी का कहना है कि इसकी उत्कृष्ट सटीकता और दक्षता के अलावा, CCW-R-220 का संचालन और रखरखाव आसान है, जिसमें तेज बदलाव और आसान सफाई है। स्थापना प्रक्रिया के हिस्से के रूप में सभी संबंधित कारखाने के कर्मियों को पूर्ण प्रशिक्षण दिया गया था।
इशिदा वेटर अपनी उत्पादन प्रक्रियाओं को स्वचालित बनाने के लिए मार्टिनी एलिमेंटारे के निवेश पर जा रहा है।
"स्वाभाविक रूप से हमने अन्य विकल्पों को देखा, लेकिन इशिदा के अपने ज्ञान के साथ, मुझे विश्वास था कि कंपनी इस परियोजना के लिए सही समाधान खोजने में सक्षम होगी," मार्टिनी अल्मटेयर के उत्पादन महाप्रबंधक क्लाउडियो कैबासी टिप्पणी करते हैं।
“नए वजनकर्ता ने उत्पादन और दक्षता में सुधार के मामले में तत्काल अंतर किया है। फिर भी, हम केवल प्रक्रिया की शुरुआत में हैं और हम जानते हैं कि, जैसा कि हम लाइन से अधिक परिचित हैं, हम गति, सटीकता और कम जनशक्ति आवश्यकताओं के मामले में एक बेहतर प्रदर्शन प्राप्त कर सकते हैं और यही हम काम करेंगे आने वाले महीनों में देने के लिए। ”
फिर भी, वर्तमान दर पर, मार्टिनी अलिमेंटारे का अनुमान है कि एक वर्ष के भीतर तौलकर्ता को भुगतान वापस मिल जाएगा।
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