आलू की कमी और मूल्य वृद्धि की चेतावनी के कारण किसान ब्रिटेन की पसंदीदा सब्जी से दूर हो गए हैं

यह एक आवश्यक ब्रिटिश भोजन है - मछली और चिप्स और संडे रोस्ट जैसे राष्ट्रीय व्यंजनों का एक प्रमुख घटक। लेकिन चिंताजनक संकेत हैं कि ब्रिटेन के किसानों ने आलू से मुंह मोड़ना शुरू कर दिया है उच्च कीमतों और कमी की भविष्यवाणी ब्रिटिश उपभोक्ता के लिए, जैसा लूसी हीथ में लिखता है आईन्यूज की यह रिपोर्ट.

आलू आमतौर पर वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं, जिनकी कटाई अगस्त के अंत से अक्टूबर तक की जाती है। हालांकि, कई किसानों ने इस साल ब्रिटेन की पसंदीदा सब्जी के लिए जमीन की मात्रा कम करने का निर्णय पहले ही ले लिया है, जबकि कुछ ने आलू को पूरी तरह से छोड़ने का फैसला किया है.

सेड्रिक पोर्टर, के प्रबंध संपादक विश्व आलू बाजार, अनुमान है कि 10 में आलू उगाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली भूमि में 2023 प्रतिशत की कमी होगी, जिससे अक्टूबर में फसल में 10 प्रतिशत की कमी आ सकती है।

यह 2022 में "ऐतिहासिक रूप से कम" फसल के शीर्ष पर आता है, जो श्री पोर्टर ने कहा कि किसानों द्वारा कम फसल बोने और दोनों के कारण होता है एक ग्रीष्मकालीन सूखा. वह उम्मीद करता है कीमतें जल्द बढ़ सकती हैं समस्याओं के कारण 10 प्रतिशत से अधिक।

एक स्रोत: https://www.potatonewstoday.com/